Книга: Кулинарная энциклопедия. Том 2. Б (Баба – Бефстроганов)
Назад: Бекон
Дальше: Лотарингский слоёный пирог с беконом

Тапас с беконом

(блюдо испанской кухни)
На 4 порции
Время приготовления: 20 мин

12 крупных фиников
100 г сливочного сыра
6 полосок бекона
1 ст. л. растительного масла

Калорийность: 389 ккал
• Финики вымыть, обсушить, удалить косточки. Сыр нарезать на 12 равных кусочков. Полоски бекона разрезать поперёк пополам.
• Внутрь фиников положить кусочки сливочного сыра, обернуть каждый полоской бекона и насквозь проткнуть зубочисткой, скрепив края бекона.
• В сковороде разогреть растительное масло, обжарить финики со всех сторон в течение 4–5 минут.
• Выложить готовые тапас на бумажное полотенце, чтобы избавиться от излишков масла, затем разложить по тарелкам и подавать к столу горячими.

 

 

Назад: Бекон
Дальше: Лотарингский слоёный пирог с беконом