Саламур
Молдавский соус. Он очень популярен в стране, его подают к супам и вторым блюдам, к закускам, выпечке и мясным деликатесам.
Время приготовления: 5 мин10–12 зубчиков чеснока1 ст. л. чёрного перца крупного помола1 ч. л. соли2 ст. л. нерафинированного растительного масла2 ст. л. воды2 ч. л. виноградного уксусаКалорийность: 179 ккал
• Чеснок очистить, пропустить через пресс, смешать с перцем и солью.
• Добавить к чесноку растительное масло и холодную воду, тщательно вымешать.
• Влить в соус винный уксус, слегка перемешать и подать на стол.
Назад: Саламандра
Дальше: Салат
