Перлотто с песто из крапивы

На 5–6 порций

Время приготовления: 1,5 часа

1,5 стакана перловой крупы

1 луковица шалота

1 ст. л. растительного масла

1 л куриного бульона

Для песто из крапивы

1 средний пучок молодой крапивы

0,5 стакана очищенных кедровых орехов

2 зубчика чеснока

4 веточки зелёного базилика

1 ст. л. оливкового масла

1 ст. л. лимонного сока

Калорийность: 121 ккал

Отправить