Книга: Кулинарная энциклопедия. Том 1. А (А ля карт – Аэрофритюрница)
Назад: Аперифрэ
Дальше: Аппенцеллерн

Апероль спритц

Коктейль родом из Венеции, сейчас известен во всём мире. Состоит из белого вина, содовой и горького апельсинового аперитива.
На 1 порцию
100 мл сухого белого вина или просекко
100 мл горького апельсинового аперитива
50 мл содовой
лёд
цедра апельсина для украшения
• В бокал со льдом влить просекко, апельсиновый аперитив и содовую воду, перемешать барной ложкой. Украсить цедрой апельсина. Можно дополнительно положить в бокал дольку апельсина.

 

 

Назад: Аперифрэ
Дальше: Аппенцеллерн