Чайный боуль
На 10–12 порцийВремя приготовления: 10 мин + охлаждение750 мл заваренного чёрного чая750 мл сухого белого вина10–12 кусочков сахара-рафинада1 лимон120 г сахарацедра или кожура лимона для украшенияКалорийность: 45 ккал
• Заваренный по классической схеме чёрный чай охладить в холодильнике, так же как и вино.
• Кубики сахара-рафинада натереть о лимонную корку и выложить в небольшую пиалу.
• В присутствии гостей влить в чашу чай и вино, добавить сахар и размешать до его растворения. Затем выжать сок из половины лимона. Разлить по бокалам, положив в каждый кусочек рафинада с цитрусовым запахом.
