Книга: Кулинарная энциклопедия. Том 3. Б (Бешамель – Брускетта)
Назад: Блинник
Дальше: Блинчатый (блинный) пирог

Блинница

Электрический кухонный прибор, предназначенный для приготовления блинов и оладий. Все блинницы выпускаются с антипригарным покрытием, благодаря чему на них можно жарить без использования масла. Существуют два основных вида блинниц: с плоской поверхностью и с углублениями на рабочей поверхности, что позволяет выпекать блины заданной формы и оладьи.
• Овсяные хлопья залить слегка подогретым молоком и оставить на ночь набухать.
• Орехи кешью нарезать, добавить к замоченным хлопьям вместе с клубникой, сахаром и ванилином.
• Хорошо взбить с помощью стационарного или погружного блендера. Разлить по стаканам и подавать.

 

 

Назад: Блинник
Дальше: Блинчатый (блинный) пирог