Каша «Здоровье» с голубикой

Книга: Кулинарная энциклопедия. Том 6. Г (Гамбринус – Гранита)

На 2–3 порции

Время приготовления: 15 мин + запаривание

150 г овсяной крупы

250 мл воды

250 мл молока

2 ст. л. сахара

2 ст. л. сливочного масла

1 стакан голубики

соль по вкусу

Калорийность: 113 ккал

• Овсяную крупу насыпать в кастрюлю. Влить воду, посолить. Поставить на средний огонь и, постоянно помешивая, довести до кипения. Варить, помешивая, в течение 15 минут.

• В отдельной посуде подогреть молоко, влить его в кашу. Добавить сахар и масло. На среднем огне, помешивая, довести до кипения, но не кипятить.

• Как только закипит, выключить огонь. Накрыть кастрюлю крышкой. Кастрюлю плотно укутать и оставить для запаривания на 5–6 часов (или на ночь).

• Перед подачей кашу разогреть, смешать с голубикой.

Назад: Голубика

Дальше: Маффины с голубикой