Книга: Кулинарная энциклопедия. Том 20. М (Масурдал – Миндальное молоко)
Назад: Метакса
Дальше: Метаума

Коктейль «Александра»

Коктейль создан и назван в честь английской королевы Александры Датской, которая правила Британской империей вместе со своим мужем Эдуардом VII в 1901–1910 гг.
На 1 порцию

30 мл шоколадного ликёра
30 мл сливок 20 % жирности
30 мл метаксы
тёртый шоколад (по желанию)
• В шейкер влить шоколадный ликёр, добавить сливки и тщательно взболтать.
• Добавить метаксу и ещё раз взболтать.
• Перелить коктейль в бокал для мартини. Сверху можно посыпать тёртым шоколадом.

 

 

Назад: Метакса
Дальше: Метаума