Книга: Кулинарная энциклопедия. Том 21. М (Минеральная вода – Морской язык)
Назад: Морские гребешки в беконе
Дальше: Суп с морскими гребешками

Салат с томатами и морскими гребешками

На 2 порции
Время приготовления: 30 мин

120 г очищенных морских гребешков
2 ст. л. сливочного масла
100 г помидоров черри
150 г ассорти салатных листьев
1 ст. л. оливкового масла
2 ст. л. бальзамического уксуса
соль по вкусу

Калорийность: 43 ккал
• Гребешки промыть, обсушить. На сковороде растопить сливочное масло, обжарить гребешки с обеих сторон до румяной корочки.
• Помидоры черри вымыть, разрезать пополам. Салатные листья промыть, обсушить.
• На блюдо выложить салатные листья, помидоры черри и обжаренные гребешки.
• Посолить, заправить салат оливковым маслом и бальзамическим уксусом.

 

 

Назад: Морские гребешки в беконе
Дальше: Суп с морскими гребешками