Книга: Кулинарная энциклопедия. Том 12. К (Кашови – Кишмиш)
Назад: Кекс с сахарной глазурью и клюквой
Дальше: Керакан с курагой

Керакан

Блюдо армянской кухни – мясо, тушённое с овощами, специями и зеленью в глиняной посуде с аналогичным названием. Приготовить керакан можно в любой керамической посуде.
Назад: Кекс с сахарной глазурью и клюквой
Дальше: Керакан с курагой