Книга: Рецепты для здоровья и долголетия от Ольги Мясниковой
Назад: Щи свежие, вегетарианские
Дальше: Говядина с картофелем, запеченная в сметане

Омлет с овощами

 

Морковь промыть, очистить, нарезать кружочками. Белокочанную капусту нашинковать. В нарезанные овощи добавить сливочное масло и припустить до готовности. Затем овощи измельчить через сито.
Яйца взбить венчиком. Добавить соль, перемешать.
Готовые овощи выложить на противень, смазанный маслом, залить яично-молочной смесью и запечь в духовке.
Назад: Щи свежие, вегетарианские
Дальше: Говядина с картофелем, запеченная в сметане