Книга: Торты-салаты для праздников и на каждый день
Назад: Торт-салат с креветками и овощами
Дальше: Торт-салат с крабовыми палочками и желе

Торт-салат с крабовыми палочками и овощами

 

Ингредиенты:
400 г крабовых палочек
200 г майонеза
200 г сметаны
6 сваренных вкрутую яиц
200 г моркови
50 г чеснока
50 г горчицы
Соль по вкусу

 

Для украшения
Сладкий перец
Отварные креветки
Сваренные вкрутую яйца
Огурцы

 

1. Сварить морковь и натереть ее на терке. Измельчить крабовые палочки. Пропустить чеснок через чеснокодавилку, соединить со сметаной, майонезом и горчицей, перемешать. Яйца нарубить.
2. Сформовать торт-салат, выкладывая продукты в такой последовательности: половина крабовых палочек, моркови, яиц и смазывая каждый слой майонезно-сметанной смесью, затем повторить слои. Поместить салат в холодильник на 1–2 часа. Перед подачей украсить его ломтиками яиц и огурцов, креветками, спиральками из огурцов и мелко нарезанным сладким перцем.
Совет:
Изюминкой торта-салата может стать крабовое мясо, использованное вместо крабовых палочек.
Назад: Торт-салат с креветками и овощами
Дальше: Торт-салат с крабовыми палочками и желе