300 г вареных креветок

200 г консервированных кальмаров

100 г ананаса

100 г огурцов

50 г зеленого лука

5 сваренных вкрутую яиц

500 г майонеза

5 слоеных коржей

Соль по вкусу

Лимон

Помидоры черри

Огурцы

Листовой салат

Вареные креветки

Зелень укропа

Перепелиные яйца

Консервированные маслины без косточек

1. Мелко нарезанные огурцы, ананас, кальмары, зеленый лук, яйца и креветки по отдельности соединить с майонезом (оставив 100 г для украшения), если потребуется, посолить. Сформовать торт-салат, перекладывая слоеные коржи начинками. Смазать боковые поверхности и верх майонезом, поместить в холодильник на 1–2 часа.

2. Перед подачей обложить бока торта-салата кружочками огурцов, по краям выложить половинки перепелиных яиц, украсить центр листовым салатом и распределить на нем креветки, вертушки из огурцов и лимона, ломтики помидоров черри, укроп и маслины.