1 лаваш, 80—100 г копченой колбасы, 50 г шампиньонов, пучок зеленого лука, 80—100 г сыра, 30–50 г томатного соуса, специи по вкусу, растительное масло
Нарезать колбасу кубиками, шампиньоны – пластинками, сыр натереть. Отдельно нарезать белую и зеленую часть лука. Противень смазать маслом, выложить лист лаваша. Смазать его томатным соусом, распределить колбасу, грибы, посыпать белой частью лука, тертым сыром. Выпекать пиццу в разогретой до 180 °C духовке 10–15 минут. Перед подачей посыпать зеленым луком.
