250 г слоеного теста, 100–120 г салями, 100 г твердого сыра, 60 г сулугуни, 1 сладкий перец, 1 луковица, 3 ст. л. томатного соуса, 20 мл лимонного сока, соль
Лук нарезать тонкими полукольцами, слегка посолить, полить лимонным соком, оставить на 10–15 минут. Затем промыть и обсушить. Болгарский перец нарезать очень тонкими полукольцами, салями – ломтиками, сулугуни – мелкими кубиками, твердый сыр натереть. Тесто разделить на три части, раскатать в маленькие пласты. Выложить на застеленный бумагой противень, наколоть вилкой. Смазать тесто томатным соусом, распределить лук и сладкий перец. Сверху выложить салями, сулугуни и посыпать тертым сыром. Выпекать пиццы в разогретой до 200 °C духовке 10–15 минут.
