Ратафия ежевичная

Книга: Домашнее вино, наливка, самогон и другие алкогольные напитки. Лучшие рецепты

Смешать истолченные ежевику и пряности. Переложить в бутыль, залить водкой и оставить на 10 дней. Затем раствор отфильтровать и смешать с сахарным сиропом. После чего отфильтровать еще раз и разлить по бутылкам.

Компоненты: водка —1 л, ежевика – 400 г, мускатный орех – 2,5 г, имбирь – 2,5 г, корица – 2,5 г, сироп (сахар – 100 г, вода – 200 мл).

Назад: Ратафия вишневая со специями

Дальше: Ратафия земляничная