Ратафия вишневая со специями

Книга: Домашнее вино, наливка, самогон и другие алкогольные напитки. Лучшие рецепты

Истолченные вишни залить водкой, закупорить и настаивать 5 дней. Затем процедить и добавить сахар, немного корицы, мускатного цвета и белого перца. Настаивать 10–15 дней, затем отфильтровать и разлить по бутылкам.

Компоненты: водка – 1,2 л, вишня – 800 г, сахар – 200 г, корица, мускатный цвет, белый перец.

Назад: Ратафия из красных плодов

Дальше: Ратафия ежевичная