Книга: Консервирование. Лунный посевной календарь на 2017 год + лучшие рецепты заготовок
Назад: Заготовки из чеснока
Дальше: Заготовки из клубники

Как сварить красивое варенье

• Засыпать ягоды сахаром в соотношении 1:1. Оставить на несколько часов, чтобы они дали сок.
• Довести до кипения, снять с огня, дать постоять 8—10 часов. Можно оставить на ночь.
• Процесс повторить несколько раз.
• Доварить варенье окончательно, снять пенку, разлить по банкам.
• Варенье готово, если капля сиропа, налитая на блюдце, сохраняет форму и не растекается.
Назад: Заготовки из чеснока
Дальше: Заготовки из клубники