500 г макарон, 500 г мяса бефстроганов, 1 луковица, 250 г маринованных овощей (смесь), 400 г помидоров в собственном соку, 1 ст. л. растительного масла, 2 зубчика чеснока, 100 мл молока, 100 г майонеза, 100 г сыра чеддер, соль, перец по вкусу
В нагретом растительном масле обжарить до готовности лук, добавить мясо, чеснок, овощи, томаты, перемешать и тушить 20 минут. Отварить макароны, откинуть на дуршлаг, добавить молоко, майонез, половину сыра и готовить еще 3 минуты. В форму для запекания положить мясо с овощами, макароны, сверху – тертый сыр. Запекать в духовке до золотистой корочки.
