500 г макарон, 50 г сушеных грибов, 1–2 яйца, 2 ст. л. растительного масла, 1 луковица, панировочные сухари, соль, перец по вкусу
Сушеные грибы вымочить, мелко нарубить, обжарить в масле и смешать с поджаренным луком, перцем и солью. Отварить макароны, половину выложить ровным слоем на смазанную маслом сковороду и залить сырым яйцом. Сверху выложить грибной фарш и слой макарон, посыпать сухарями, полить маслом и поставить в духовку на 15 минут.
