Творог протереть через сито, затем растереть с рубленой зеленью, солью и перцем. Добавить мягкое сливочное масло, тщательно взбить. Картофель очистить, нарезать очень тонкими круглыми ломтиками. Форму для запекания смазать маслом, выложить картофель слоями, чередуя с прослойками творога. Накрыть форму фольгой, поставить в духовку. Запекать 70 минут при температуре 190–200 °С. Яйца взбить со сметаной, солью и перцем. Форму вынуть из духовки, снять фольгу, залить запеканку яичной смесью. Запекать еще 20–30 минут при температуре 180 °С.