500 г цветной капусты, 1 цукини, 1 яблоко, 50 г сливочного масла, 200 мл молока, 2 яйца, 3 ст. л. манной крупы, 1 сладкий перец, зелень, соль по вкусу
Цветную капусту крупно нарезать, предварительно разобрав на соцветия. Яблоко нарезать кубиками. Очистить и нарезать цукини. Все овощи сложить в чашу мультиварки, влить молоко, посолить и включить мультиварку на 10 минут в режиме «Пароварка». Затем всыпать манку, перемешать, охладить. Добавить 2 яйца, хорошо перемешать. Чашу мультиварки смазать сливочным маслом, посыпать панировочными сухарями и выложить овощную смесь. Готовить в режиме «Выпечка» 45 минут. Дать запеканке немного остыть и осторожно вынуть из чаши. Нарезать болгарский перец, зелень и украсить готовое блюдо.
