150 г моркови, 2 яйца, 50 мл растительного масла, 130 г муки, 1/2 ч. л. разрыхлителя, 150 г сахара, 1/2 лимона
Морковь натереть на мелкой терке, выложить в глубокую миску. Добавить мелко нарезанный лимон, предварительно очищенный от кожуры. Взбить яйца с сахаром, добавить растительное масло, перемешать, всыпать пшеничную муку и разрыхлитель. Вылить тесто в чашу с морковью. Аккуратными движениями соединить обе массы. Вылить массу в чашу мультиварки, предварительно застелив ее пищевой бумагой или смазав маслом. Готовить в режиме «Выпечка» 40 минут.
