Книга: Большая книга запеканок. Мясные, рыбные, овощные, крупяные. 700 рецептов для духовки и микроволновки
Назад: Запеканка из кабачков с сыром и хлебом
Дальше: Запеканка из кабачков с сыром фета

Запеканка из кабачков с плавленым сыром

1 кг кабачков, 3 луковицы, 2 зубчика чеснока, 500 г плавленого сыра, 5 яиц, 50 мл растительного масла, 1 ч. л. смеси пряных трав, соль по вкусу
Кабачки очистить, удалить семена и нарезать на кусочки. Лук нарезать полукольцами, чеснок мелко нарубить, сыр нарезать пластинами. В нагретом масле обжарить лук, добавить кабачки и немного протушить. Добавить сыр и готовить, помешивая, пока он не расплавится. Всыпать чеснок и травы, посолить, перемешать, снять с огня. Яйца взбить венчиком, влить в овощную смесь, перемешать. Выложить массу в форму, смазанную маслом. Запекать в духовке при температуре 180 °C в течение 35–40 минут.
Назад: Запеканка из кабачков с сыром и хлебом
Дальше: Запеканка из кабачков с сыром фета