700–800 г филе трески, 250 г отварных очищенных креветок, 1 луковица, большой пучок зелени укропа, петрушки, зеленого лука, 2 яйца, 2 ст. л. оливкового масла, сок 1/2 лимона, соль, перец по вкусу
Треску и репчатый лук измельчить в блендере. Добавить яйца, сок лимона, соль, перец. Зелень мелко нарубить, растереть с оливковым маслом, смешать с рыбным фаршем. Добавить креветок, перемешать. Массу выложить в форму для запекания, смазанную маслом. Запекать в духовке при температуре 180–200 °С в течение 30–40 минут.
