Книга: Книга о вкусной здоровой и пище
Назад: РЫЖИКИ ПО-МОНАСТЫРСКИ
Дальше: САЛАТ ИЗ СВЕЖИХ ШАМПИНЬОНОВ

ЗАКУСКА ИЗ ГРИБОВ С КАПУСТОЙ

4 порции
низкая энергетическая ценность
400 г свежих грибов
400 г белокочанной капусты
3-4 картофелины
2-3 луковицы
1-2 зубчика чеснока
растительное масло
соль
Грибы перебрать, промыть и нарезать ломтиками. Выложить в сковороду с растительным маслом, добавить нашинкованную капусту, картофель, нарезанный брусочками, измельченный лук, посолить, добавить немного воды и тушить под крышкой на среднем огне до готовности. Выложить на блюдо, посыпать толченым чесноком.
Назад: РЫЖИКИ ПО-МОНАСТЫРСКИ
Дальше: САЛАТ ИЗ СВЕЖИХ ШАМПИНЬОНОВ