Сбалансированное питание беременных женщин необходимо для их здоровья, благоприятного течения и исхода беременности, а также для развития здорового ребенка.
Характерным признаком нормального протекания беременности является адекватное увеличение массы тела женщины. Прибавка массы тела женщины в этот период из всех биологических факторов оказывает наиболее значительное влияние на вес плода. В среднем за время беременности она составляет 9-12 кг.
В первом триместре беременности эта прибавка несущественна, во втором триместре она составляет около 300 г за неделю и около 350 г за неделю - в третьем триместре. Большая еженедельная прибавка в первый и последние триместры беременности может неблагоприятно сказаться на состоянии плода. Прибавка массы тела за время беременности менее 6-7 кг считается недостаточной и неблагоприятно отражается на здоровье как матери, так и плода.