Книга: Книга о вкусной здоровой и пище
Назад: ШОКОЛАДНЫЕ МЕРЕНГИ
Дальше: ЧЕРНОСМОРОДИНОВЫЙ ШЕРБЕТ

БАНАНЫ В ШОКОЛАДНОМ СОУСЕ

4 порции
средняя энергетическая ценность
2 банана
2 ч. ложки лимонного сока
1 ст. ложка апельсинового сока
1 ст. ложка меда
Для соуса:
1 ст. ложка изюма
1 ст. ложка рома
25 г негорького шоколада
1/2 стакана сливок
1 ст. ложка дробленых грецких орехов
Бананы нарезать ломтиками. Лимонный и апельсиновый сок смешать с медом.
Для соуса: изюм залить ромом; шоколад натереть, смешать со взбитыми сливками, орехами и залить ромом с изюмом.
Ломтики банана разложить по порциям, полить смесью меда с соками и соусом.
Десерт будет еще вкуснее, если к бананам добавить дольки апельсина и еще 1 ч. ложку меда.
Назад: ШОКОЛАДНЫЕ МЕРЕНГИ
Дальше: ЧЕРНОСМОРОДИНОВЫЙ ШЕРБЕТ