Ягоды перебрать, удалить плодоножки, промыть холодной водой, после чего ошпарить крутым кипятком, остудить, опустить в кипящий сахарный сироп и кипятить 2-3 минут. Компот охладить и разлить в порционную посуду, равномерно распределяя ягоды.