КИСЕЛЬ ОВСЯНЫЙ ПО-БЕЛОРУССКИ

4 порции

средняя энергетическая ценность

3 стакана овсяной муки или хлопьев «Геркулес»

3 стакана воды

1/2 стакана сахара

холодное кипяченое молоко или взбитые сливки

Овсяную муку или размолотые хлопья развести холодной водой, дать хорошо набухнуть, после чего протереть через сито, добавить сахар, поставить на плиту и, непрерывно помешивая, заварить густой кисель.

Готовый кисель разлить в формочки и охладить. Подавать с холодным кипяченым молоком или взбитыми сливками.

Назад: ШОКОЛАДНЫЙ И КОФЕЙНЫЙ КРЕМЫ

Дальше: КОМПОТ ИЗ СУШЕНЫХ ФРУКТОВ