Книга: Обед для Льва. Кулинарная книга Софьи Андреевны Толстой
Назад: 128. Суфле миндальное (от Толстых)
Дальше: 130. Водянка из яблок

129. Пирог из манной крупы с миндалем (Берсовский)

11/2 чашки миндаля, 11/2 чашки сахару (чашки большие), 1 чашку манной крупы, 15 яиц; желтки стереть с сахаром, а белки сбить; помазать пожирнее бумагу и положить на сковороду, разделить массу на две доли и печь две лепешки на сковородах; между лепешками положить варенье.

 

 

Назад: 128. Суфле миндальное (от Толстых)
Дальше: 130. Водянка из яблок