1 15 мин.

2 куска белого хлеба

2 крупных помидора

3–5 артишоков в масле

1 зубчик чеснока

1 1/2 ст. ложки оливкового масла

1 ст. ложка бальзамического уксуса

1 ч. ложка сухого майорана

1 ч. ложка коричневого сахара

щепотка свежемолотого черного перца

щепотка морской соли

1. Помидоры разрезать пополам, ложкой вынуть мякоть.

2. Майоран соединить с сахаром, солью, перцем, влить 1 ст. ложку оливкового масла, бальзамический уксус и перемешать.

3. Небольшой глубокий противень выстелить фольгой, выложить половинки помидоров срезами вверх, влить в каждую по 1 ст. ложке пряной заправки и прижать друг к другу краями фольги, чтобы они не упали.

4. Отправить помидоры под гриль на 10 минут.

5. Хлеб подсушить под грилем.

6. Чеснок почистить.

7. Артишоки порезать небольшими кусочками.

8. Поджаренный хлеб натереть чесноком, сбрызнуть оставшимся оливковым маслом.

9. На хлеб выложить помидоры, полить оставшимся в фольге помидорным соком, сверху разложить артишоки.