К активным антиоксидантам относится дигидрокверцитин. – Прим. рец.
45
Кровяные пластинки (их также называют тромбоцитами) – клетки крови, влияющие на ее свертываемость. Они, в частности, закрывают раны.
46
Главное, не увлекаться соленьями (там очень много лишней соли – которую даже не ощущают на вкус). – Прим. рец.
47
BMI (Body Mass Index) – индекс массы тела (ИМТ): величина, которая получается, если разделить массу тела на рост в квадрате. При показателе 18,5 говорят о дефиците веса, от 25 до 30 – об избытке веса, начиная с 30 – об ожирении.
