Сервировка стола (самая простая)

На столе должны быть:

+ Вазочка с бумажными или другими салфетками.

+ Пирожковая тарелка. Ставится слева от столовой или закусочной тарелки.

+ Закусочная вилка. Кладут слева от тарелки, зубцами вверх.

+ Закусочный нож. Кладут справа, лезвием влево от тарелки.

+ Чайная ложка. Кладут за тарелкой, впереди.

На столе должны быть:

+ Чашки – ручки развёрнуты вправо – и блюдца.

+ Чайные ложки – на блюдце или за чашкой параллельно столу, ручкой вправо.

+ Малый заварочный чайник.

+ Большой чайник с кипятком.

+ Кусковой сахар – в сахарнице со щипцами или на розетке.

+ Варенье, джем или мед – в розетке или вазочке ставят слева.

+ Лимон – в розетке с двухрожковой вилкой для раскладывания.

+ Молочник или сливочник – на пирожковой тарелке справа от гостя.

На столе должны быть:

+ Вазочка с бумажными или другими салфетками.

+ Подстановочная тарелка и на ней – закусочная.

+ Пирожковая тарелка – слева от тарелки.

+ Столовая вилка – между ними.

+ Столовый нож и ложка (столовая или десертная) – справа от тарелки.

+ Фужер – впереди, за столовым ножом.

+ Расстояние от края стола до ручек приборов и закусочной тарелки – 2 см, а до пирожковой – 5 см.

+ Хлебницы – на противоположных сторонах стола, чтобы до них было легко дотянуться.

+ Если подаются блюда в посуде, из которой есть не принято, то ставятся закусочные или столовые тарелки.

+ Вместо скатерти можно стелить клеенку или прозрачную клеенку – на скатерть.

На столе должны быть:

+ Закусочная тарелка – точно против кресла/стула, на расстоянии 2 см от края стола.

+ Пирожковая тарелка – слева, в 5 –10 см от края стола.

+ Закусочная и столовая вилка зубцами вверх – между ними.

+ Столовый и закусочный ножи лезвием к тарелке – справа от закусочной тарелки.

+ Фужер – за закусочной тарелкой справа.

+ Сложенная салфетка – на тарелке.

+ Соль и перец – на середине стола.

+ Ваза с цветами – также на середине стола.