Книга: Малоизвестные съедобные грибы
Назад: Семейство Фистулиновые – Fistulinaceae
Дальше: Семейство Болетовые – Boletaceae

Семейство Лисичковые – Cantharellaceae

Лисичка бледная (лисичка белая, светлая)
Cantharellus cibaruis var. pa I lens Pilat (Syn. Cantharellus pa liens Pilat)

 

Симбиотроф (микоризообразователь)

 

Светлая разновидность обычной желтой лисички.
Шляпка диаметром 3-8 см, края у зрелых экземпляров извилисто-волнистые, ее поверхность беловатая, как бы выгоревшая, окрашена в палевые или палево-желтые тона. Мякоть мясиситая, упругая, не крошится и не мнется, беловатая, запах грибной. Очень редко повреждается личинками насекомых. Споронесущая поверхность плодового тела в виде редких, крупных, светло-желтых складок, которые далеко низбегают по ножке. Ножка толстая, желтовато-белая, равномерно утолщенная. Растет в лиственных лесах во мху, в траве, на лесной подстилке. Встречается довольно редко. Плодоносит с июля по октябрь, т.е. позже, чем лисичка желтая. Бледная разновидность лисички настоящей такая же вкусная, как и обычная форма.

 

Назад: Семейство Фистулиновые – Fistulinaceae
Дальше: Семейство Болетовые – Boletaceae