Практические вопросы подкормки пчел
Постоянное наличие (достаток) кормов в гнезде и правильная подкормка пчел – это одна из составляющих продуктивности пчелиных семей. Основными видами корма для пчел являются мед и перга. Пчеловод должен заботиться о том, чтобы в семье круглый год было достаточное количество доброкачественного корма. Некоторые пчеловоды при объединении семей в начале главного медосбора отбирают у пчел весь мед, чтобы пробудить у них инстинкт самосохранения и тем самым повысить интенсивность медосбора. Однако этот прием не по плечу начинающему пчеловоду, особенно при содержании пчел на дачном участке. Кроме того, полный отбор меда – это создание стрессовой ситуации, которая не всегда проходит безвредно для пчелиных семей. Н. М. Витвицкий писал: «Тот не знает природы пчел, кто думает, что от достатка пищи они делаются ленивее… Достаток меда в ульях никогда еще не производил худых следствий, а недостаток – всегда. При обилии меда пчела делается постояннее в труде и способнее к размножению своего племени. В сем состоит вся тайна и все чародейство».
В этой связи пчеловоду следует при осмотрах гнезда обращать внимание не только на количество, но и на качество меда и перги, а при их недостатке – необходимо подкармливать, что особенно важно ранней весной и при подготовке к зиме.
Кроме того, в условиях современной экологии обойтись без подкормки осенью трудно. В Подмосковье почти каждый год во второй половине медосбора пчелы несут в улей падевый мед, а в конце лета – мед с крестоцветных растений (сурепка, редька, репа, горчица и др.). Ни на том, ни на другом меде они зимовать не могут. Кстати, раньше многие думали, что медвяные росы падают на листья растений из воздуха, потому их называли падями. Чтобы обеспечить благополучную зимовку пчел, приходится часть падевого меда (если не весь) заменять сахарным сиропом. 6–8 кг сахара, данного пчелиной семье в конце августа – начале сентября, как правило, обеспечивают благополучную зимовку пчел.
Необходимо только следить, чтобы после сахарной подкормки пчелы не принесли нового меда с крестоцветных трав, вереска или меда с падью. На осеннем меде в средней полосе страны пчелы зимуют плохо. Если они принесут названные сорта меда и закроют ими сахарный мед, то тем самым они сведут к нулю подкормку сиропом. Первую часть зимовки они вынуждены будут питаться медом, который имеет много не перевариваемых пчелами примесей, перегружающих их кишечник. Вследствие чего пчелиная семья может погибнуть. Чтобы этого не случилось, нужно сделать выводы из примеров, содержащихся в главе 4.
Какие подкормки относятся к белковым?
К белковым подкормкам, кроме углеводно-белкового теста (канди), относят медоперговую смесь, сахарно-молочную смесь, консервированную пергу, а также подкормки, содержащие заменители перги. Во всех случаях приготовления теста необходим мелкий помол сахара (например, на кофемолке) с размерами частиц не более 0,2 мм. Для приготовления такой пудры нужен сухой сахар, с влажностью не более 0,15 %.
Корм добавляют по мере его поедания. До выставки пчел подкармливать их можно тестом без пыльцы (перги), после выставки наиболее подходящая подкормка – углеводно-белковое тесто.
Какие из заменителей белкового корма наиболее эффективны?
Одним из заменителей белкового корма является белковая смесь Гайдака (см. ниже).
Исследования показали, что ни один из заменителей не может сравниться с пергой по перевариваемости и другим качествам. Семья, обеспеченная пергой, выращивает расплода примерно в полтора раза больше, чем при подкормке заменителями (сухим молоком, белковой пастой, дрожжами и свежим молоком и др.).
Коровье молоко является одним из лучших заменителей перги, хотя и сильно уступает ей. Оно содержит усвояемый пчелами белок, минеральные соли, витамины и другие вещества.
Сироп для подкормки готовят по следующей методике. Для первой подкормки подогревают 300 мл воды в смеси с 100 мл молока до 90 °C и растворяют в ней 600 г сахара. Пчелы забирают густой сироп, складывая излишки в ячейки. В последующем увеличивают содержание молока, постепенно доводя молочную составляющую до 100 %, а водную – до 0.
Но лучше всего приготовить или приобрести канди (сахарно-медовоперговое тесто) и раздать его пчелам весной, положив его на рамки по 1–1,5 кг каждой семье, после облета.
Какое количество поваренной соли надо добавлять в поилку для пчел?
Раньше в ведре воды растворяли 50 г соли (некоторые пчеловоды придерживаются этой нормы и в настоящее время). Более современные рекомендации предусматривают делать раствор с концентрацией соли не более 0,1 %. Однако поение лучше организовать так, чтобы пчелы имели выбор между пресной и подсоленной водой. Следует подчеркнуть, что увеличение концентрации соли в воде может привести к отравлению пчел и их гибели.
Еще лучше организовать поение пчел по методу подмосковного пчеловода И. Д. Лысова. Он предоставлял возможность пчелам выбирать воду из 4 поилок: пресную, подсоленную, подкисленную и воду, содержащую хлористый кобальт (0,05 %).
Как лучше скармливать сахарный сироп осенью?
Способ приготовления сахарного сиропа описан выше. Осенью рекомендуется готовить сироп большей концентрации (в 1 л воды растворяют 1,5 кг сахара). В. А. Улановский рекомендует замену меда на сахар проводить в сжатые сроки (три-пять дней) в период с 20 по 31 августа, большими порциями (по 3–5 л через день). Некоторые пчеловоды предпочитают кормить пчел небольшими порциями (по 0,7–1 л в сутки) во второй половине августа. В этом случае пчелы успевают хорошо проинвертировать сироп, а матки продолжают при этом яйцекладку, что особенно важно для средних по силе семей. Я придерживаюсь второй методики.
Опытами было установлено, что между пчелиными семьями, подкармливаемыми большими дозами сиропа, и теми, которым давали сироп малыми дозами, не было никаких различий по содержанию в меде воды, диастазы и сахарозы, но в первом случае в семьях было меньше расплода.
Может ли возникать напад пчел из-за добавления в сироп уксусной эссенции?
Уксусную эссенцию можно добавлять в очень малом количестве (0,2 мл на 1 кг сахара). Заменять ее каким-либо другим веществом не следует. Из пяти испытанных кислот уксусная дала наилучшие результаты. Но по результатам серии опытов В. Н. Шестакова и Д. Г. Шушкова Кемеровской опытной станции оказалось, что добавление 0,3 мл уксусной кислоты на 1 кг сахара ухудшает зимовку и уменьшает продуктивность пчелиных семей в следующем году до 20 % [37]. Учитывая эти результаты, добавлять уксус в сироп не стоит.
Напад пчел на пасеке происходит, вероятно, из-за несоблюдения правил его предупреждения, в частности, раздавать нужно не очень теплый сироп и, по возможности, ближе к ночи (поздно вечером). Сироп при этом должен быть не доступен пчелам других семей, например, наполнять закрытые кормушки из закрытого чайника с помощью лейки, вставляемой в специальное малое отверстие, закрываемое после подкормки.
Если все же пчелы возбуждаются в привычное время даже еще до раздачи сиропа (условный рефлекс), то нужно сделать перерыв на 1–2 дня, а затем продолжить подкормку в более позднее время.
При раздаче сиропа и теста пчелы вылетают и гибнут. Как уменьшить их гибель?
Используемая вами кормушка – нетехнологична, ее нужно доработать или заменить. Из всех видов существующих кормушек необходимо выбрать ту, которая позволяет наполнять ее и проверять уровень сиропа, не тревожа пчел и не провоцируя их вылет. С конструкциями разных кормушек, удовлетворяющих отмеченным требованиям, можно ознакомиться по рисункам вклейки. В крышке кормушки прорезается отверстие 20*40 мм и зарешечивается сеткой с размерами ячеек 3,5*3,5 мм, (если ее крышка не прозрачна). Оно позволяет видеть уровень сиропа в кормушке. Для наполнения кормушки в крышке делают второе отверстие с закрывающейся заслонкой, которая свободно поворачивается вокруг гвоздя. После наполнения кормушки заслонку закрывают.
В кормушку можно вставить перегородку, которая сверху касается ее крышки, а снизу не достает до дна 2–3 мм (чтобы протекал сироп). В одной части кормушки, сообщающейся с гнездом, размещается плотик, вторая, недоступная для пчел, предназначается для заливки сиропа, поэтому она должна закрываться легкосъемной крышкой. Промышленно выпускаемые кормушки можно доработать, например, обеспечив крышки кормушек малым отверстием (для носика лейки).
Для комфортной подкормки пчел сахарно-медовым тестом в холстике делается отверстие размером 1 * 10 см, которое можно закрыть кусочком холстинки. Указанное отверстие пригодно также для осенней подкормки сиропом и для раздачи сиропа с лекарством. Весной на открытое отверстие помещается тесто, находящееся в коробочке из-под сметаны, молока или других, не имеющих стойкого резкого запаха продуктов. Предварительно тесто накрывается (от высыхания) калькой, в которой сделан ряд отверстий крупным гвоздем. Желательно использовать прозрачную коробочку, тогда сквозь ее стенки всегда можно увидеть количество оставшегося корма и активность работы пчел, не тревожа последних.
Кормушка для пчел должна находиться в теплом месте улья, чтобы пчелы могли брать корм и во время прохладной погоды; обеспечивать возможность раздачи корма с наименьшими затратами времени и труда.
Этим требованиям удовлетворяют надрамочная деревянная или пластмассовая кормушка. При правильном кормлении конструкция и местоположение кормушки заметного влияния на пчел не оказывают, но все же предпочтение нужно отдать надрамочным кормушкам, которую можно легко утеплить, так как кормить приходится и во время прохладной погоды.
Из-за плохого медосбора пчелы будут зимовать на сахаре. Перезимуют ли пчелы?
В институте пчеловодства были проведены опыты по скармливанию пчелам осенью различного количества сахара. Первая группа зимовала на меде, семьям второй группы осенью было скормлено по 14–16 кг сахара, третьей – по 6–8 кг. Учитывались результаты зимовки, их развитие в следующем году и продуктивность. При зимовке на сахаре наблюдалась меньшая заполненность их задней кишки калом, а также слабая опоношенность гнезд. Весной и в первую половину лета пчелы вырастили меньше расплода, чем пчелы, зимовавшие на меду. Во вторую половину лета семьи второй и третьей групп догнали по развитию семьи первой группы, и различий между группами практически не было. В семьях, зимовавших на меду, собрано валового меда 52,9 кг, на сахаре (14–16 кг) – 49,2 кг, зимовавших на сахаре (6–8 кг) и меде – 50,0 кг.
Но кроме меда (сахара), пчелам необходима перга.
Что собой представляет белковая смесь Гайдака?
Смесь состоит из трех частей обезжиренной соевой муки, одной части сухого снятого молока и одной части перекипяченных сухих пекарских или пивных дрожжей. К указанной смеси полезно добавить 15–20 %-ные пыльцевые обножки.
Если количество расплода, получаемого при кормлении пчел пыльцой, принять за 100 %, то при кормлении смесью Гайдака пчелы выращивают 65 % расплода.
Дополнительная информация по теме раздела
Можно ли использовать в качестве белкового корма промороженную пергу?
Промороженная пыльца усваивается пчелами с минимальными остатками не перевариваемых веществ. Если в свежей пыльце не перевариваемые остатки составляют 23,4 % то в промороженной – 15,5 %, но она уступает по своему качеству, так как количество выращенного на ней расплода снижено.
Какую воду лучше использовать для приготовления сиропа при осенней подкормке пчел: колодезную или дождевую?
Сахарный сироп лучше готовить на мягкой или дождевой воде. Колодезная вода часто содержит соли, которые в зимнем корме нежелательны.
Можно ли использовать неочищенный или загрязненный сахар для подкормки пчел?
Сахар, загрязненный песком, пылью, глиной, является безвредным, и его можно использовать для подкормки пчел, а сахар горелый, залитый водой – нельзя. Также нельзя давать пчелам сахар с примесями соли и буры, так как это вызывает отравление пчел.
Можно ли давать пчелам на зиму дрожжевую подкормку?
Дрожжи (после кипячения) можно давать после облета пчел, на зиму пчелам скармливать не следует, так как зимой такой корм может закиснуть, что вызовет заболевание пчел.
В сентябре в семьях было мало меда, сахарный сироп давался до середины октября. Почему в это время матки не возобновили яйцекладку? Весной семьи ослабли.
Жизнедеятельность пчел и активность матки в сентябре – октябре затухает. Поэтому позднее кормление вредно. Весеннее ослабление семей можно объяснить изношенностью пчел июльско-августовского вывода при переработке сиропа. Нужно начинать подкормку раньше, когда матка еще откладывает яйца.
Можно ли давать пчелам сироп в кормушках из оцинкованного железа?
Можно применять кормушки из дерева, алюминия, белой жести, а также использовать стеклянную и эмалированную посуду. Кормушки из оцинкованного железа не рекомендованы. Их можно применять, если изнутри облить растопленным воском.
Можно ли давать патоку для подкормки пчел?
Патока для пчел вредна.
Сколько корма требуется пчелиной семье на питание в течение года?
Считается, что в среднем пчелиная семья съедает корма около 100 кг. Из них 30 % пчелы расходуют во время полетов, не занося его в гнезда. 50 кг меда и 20 кг перги расходуется в улье.
Можно ли в качестве подкормки давать пчелам сироп шиповника и отвар хвои?
Нужды в таких подкормках нет, так как весь комплекс витаминов, в том числе и витамина С, имеется в перге. Если же в гнезде пчел перга отсутствует и они не находят пыльцы в природе, подкормка с экстрактом шиповника и отваром хвои дела не поправит.
Можно ли пчелам скармливать мед, который длительное время находился в оцинкованной посуде и изменил свой цвет, вкус и запах?
Нельзя. В нем содержатся ядовитые вещества.
После очистительного облета пчел пчеловод выставил вблизи пасеки тарелку с сухой горчицей. Через час ее стали посещать пчелы. Полезны ли для пчел горчица и красный перец?
При отсутствии в природе цветущих пыльценосов пчелы берут из общих кормушек муку, молотые горчицу и перец. Но на горчице и перце пчелы выкармливать расплод не могут. Муку же частично используют. При недостатке пыльцы в природе пчелам нужно давать пергу, которую заготавливают летом. В крайнем случае дают заменители.
Можно ли поить пчел из оцинкованного бака или деревянного бочонка, положив в них поплавок с отверстиями, через которые пчелы будут брать воду?
Пчелы будут хорошо брать воду из такой поилки, но она не удовлетворяет санитарным требованиям. При наличии заболевания на пасеке пчелы могут распространять инфекцию через такую поилку. Поэтому рекомендуют ставить поилку с проточной водой. Для этого к крану в бачке приставляют наклонную доску, в которой вырезана зигзагообразная канавка. Кран открывают так, чтобы вода медленно капала и стекала по канавке. Протекая по доске, вода согревается и частично дезинфицируется солнцем, и пчелы ее охотно берут (см. рис. 48).
Почему пчел привлекает навозная жижа?
По наблюдениям французских пчеловодов, пчелы там находят не только соль, но и витамины группы В. Чтобы уменьшить их лет к навозу, целесообразно в питьевую воду добавлять препарат кобальта. Хлористый кобальт выпускают в виде однограммовых таблеток с балластом хлористого натрия 960 мг. В этом случае в 1 л воды или сиропа растворяют полтаблетки препарата. Можно вместо него растворить 0,5–1,0 г морской соли.
При хранении вересковый мед закристаллизовался в сотах. Как его лучше дать пчелам?
Соты с засахарившимся медом предварительно хорошо прогревают в комнате с температурой выше +25 °C, потом распечатывают и смачивают теплой водой, а поздно вечером ставят в расплодную часть гнезда. Через день-два процедуру повторяют. После того как пчелы возьмут весь мед, соты можно использовать по назначению.
Почему пчелы одинаковых по силе семей неодинаково посещают поилку?
Пчелы нуждаются в воде как для выращивания расплода, так и для поддержания определенной температуры и влажности в гнезде. Испаряя мелкие капельки воды, пчелы увлажняют излишне сухой воздух и охлаждают его. Потребность в воде может быть разной у одинаковых по силе семей: в одной семье может быть больше открытого расплода, в другой меньше. Кроме того, ульи, окрашенные в разные цвета, могут по-разному нагреваться. Играет роль месторасположение и затененность ульев, величина летков, тип и количество приносимого в улей корма и другие факторы.
Можно ли подкармливать пчел глюкозой?
Натуральный мед содержит 30–35 % глюкозы. Пчелы ее используют как естественный корм, скармливать ее пчелам можно весной и летом. Осенью подкармливать пчел глюкозой не следует, так как заготовленный на зиму мед из глюкозы легко кристаллизуется, что может привести к гибели пчел зимой.
