Создание необходимого запаса кондиционных ульевых соторамок
Аристотель в свое время объявил, будто пчелы собирают воск на цветах, с которых они якобы и переносят его в свои ульи. Это заблуждение на протяжении почти двадцати веков оставалось незыблемым. Сейчас любой начинающий пчеловод знает, что воск выделяют специальные восковые железы рабочих пчел. Но не все знают, что воск продуцируется только при определенных природно-климатических и температурных условиях, основными из которых являются наличие плодной матки в гнезде и медосбора. Пчеловод должен обеспечивать эти условия для своих пчел.
Для нормального развития пчелиной семьи и получения товарного меда необходимо иметь к началу активного сезона запас не менее 25–30 кондиционных рамок для каждой семьи (в среднем). Такой запас рамок необходим не только потому, что часть из них приходит в негодность, но и потому, что для размещения 1 кг напрыска необходим объем сотов в 4 раза больший, чем для 1 кг меда.
Рамки должны постепенно обновляться, так как со временем они приходят в негодность. Основной отсев рамок происходит за счет старения сотов (после вывода в них 12–15 поколений пчел ячейки сотов становятся меньшими по размеру, объем ячейки уменьшается на 10 %, в них откладывается часть коконов и кала личинок, вследствие чего они становятся темными). Такие соты подлежат замене, так как в них воспитываются неполноценные пчелы. Установлено, что свежеотстроенный сот имеет массу 140 г, после вывода 6–8 поколений пчел – 280–300 г, а после 15 поколений – 400–450 г, в то время как количество воска в нем практически не изменяется.
Опытами установлено, что мелкие пчелы менее долговечны и проворны в работе, меньше заготавливают меда и перги. Остатки кала и коконов способствуют сохранению и развитию болезнетворных микробов, поэтому старые соты – источник нозематоза, гнильцов и других заболеваний. В 1925 году А. Ф. Губин установил, что в старых сотах много зародышевых кристаллов. Поэтому в зимовке мед в таких сотах чаще кристаллизуется.
За сезон в среднем выводится 6 поколений пчел. Исходя из этого, гнездовые соты рекомендуется перетапливать через два-три года. Магазинные соты меньше загрязняются, меньше темнеют, в них, как правило, не воспитывается расплод. Поэтому эти соты можно заменять реже, особенно если они ежегодно подвергаются осушке.
Какие рамки называются кондиционными?
Кондиционными сотами (рамками) считаются светлые и светло-коричневые соты с правильно отстроенными пчелиными ячейками по всей площади рамки. Они не должны иметь перекосов, сильной деформации и больших участков трутневых ячеек.
Объем ячеек в свежеотстроенном соте равен 0,28 см3, а в соте, в котором вывелось 10 поколений пчел, только 0,25 см3. Пчелы, выведенные в таком соте, имеют уменьшенный хоботок и существенно уменьшенный объем зобика, что в значительной мере отражается на медовой продуктивности.
Как указано выше, такие соты могут служить рассадником инфекций. Три года – это максимальный срок службы гнездовых рамок. Исходя из этих соображений, ежегодно гнездовые рамки должны обновляться почти на треть, а иногда и больше.
Если сот кривой или волнистый (это случается чаще всего при неправильном наващивании рамок), то в нем множество не пригодных для воспитания рабочих пчел и переходных ячеек, матка в них не откладывает оплодотворенных яиц и проходит большее расстояние в поисках нужных ячеек. В итоге она откладывает яиц значительно меньше, чем на хорошем соте. В поисках пригодных ячеек на плохом соте матка много яиц теряет и от долгой ходьбы устает. По наблюдениям Кашковского (1991), потери яиц достигают 40–50 %, поэтому на плохом соте самая хорошая матка не сможет отложить более 1400 яиц в сутки.
Кроме этого, часто соты ломаются во время неаккуратной откачки меда, пчелы сами ремонтируют такие соты, но иногда в районе трещин они отстраивают неправильные (переходные) или трутневые ячейки. Во время подготовки к роению пчелы также склонны отстраивать значительное количество маточных мисочек и трутневых сотов. А у отрутневевших семей почти все соты приходят в негодность.
Поэтому необходимо следить не только за тем, чтобы зимнее гнездо было составлено из кондиционных сотов, но и в запасе должны быть только пригодные для нормального развития семей рамки. Недопустимы для использования перекошенные или загрязненные калом рамки (что бывает, если семья опоносилась зимой). Такие рамки должны выбраковываться после выхода из ячеек молодых пчелок, а если расплода на них мало, то сразу. Таким образом, необходимым условием содержания рентабельной пасеки и продуктивных семей является своевременное и систематическое избавление от некондиционных сотов.
Обновление запаса рамок
Осенью, после откачки меда и осушки сотов, проводится отбраковка части рамок. Основные признаки, по которым выбраковываются соторамки, следующие:
• поломка планок или сильная деформация и перекос рамок;
• черный или темно-коричневый цвет сотов;
• наличие на сотах большого количества грязи, плесени и кала независимо от цвета сотов;
• наличие большого количества трутневых и неправильно отстроенных ячеек или значительных участков срезанных сотов. Надеяться на то, что в следующем сезоне пчелы отстроят такие соты правильными пчелиными ячейками, не стоит: они могут застроить пустые места трутневыми сотами. Рамки с деформированными и сломанными планками ремонтируются путем замены пришедших в негодность частей или просто заменяются новыми рамками.
Из пришедших в негодность рамок (в том числе по цвету сотов) вырезается восковое сырье, оставляя нетронутой проволоку. Если проволока ослабла, ее можно подтянуть, а затем снова оснастить вощиной, предварительно удалив с деревянных частей загрязнения, воск и прополис. Если проволока пришла в негодность, то необходимо провести новое армирование. Перетапливать восковое сырье вместе с оборванной проволокой нецелесообразно, так как она будет мешать отжиму воска.
Отстройка новых сотов во многом зависит от пчеловода. Нужно четко помнить, что пчелы отстраивают соты только при наличии нектара в природе и при достатке корма в гнезде. Рамки с правильно натянутой проволокой и навощенные без перекосов и провисаний служат дольше.
Существуют искусственные приемы ускорения строительства кондиционных сотов. Для этого, как правило, у семьи отбирают все рамки, в том числе и расплодные, кроме одной, на которой находится матка. Семье дают вощину, корм и восковую стружку. Причем корм и стружку дают ежедневно с одновременным утеплением гнезда. Восковую стружку рекомендуется насыпать на верхние бруски рамок по 30–40 г, ближе к задней стенке улья. Чем тоньше стружка, тем успешнее отстройка сотов, толстую стружку, особенно помещенную ближе к передней стенке, пчелы выбрасывают, принимая ее за сор. Но такие приемы связаны с нарушением биологической целостности пчелиной семьи и по классическим канонам ведут к негативным последствиям. Однако при острой необходимости в обновлении сотов можно вынудить пчел отстраивать больше новых сотов в 2 и более раз (до 30 сотов в сезон). Об изготовлении новых рамок, о наващивании рамок и о приспособлениях для этого изложено в разделе «Советы начинающему пчеловоду».
Очистка старых сотов
Выше было отмечено, что при весенней ревизии иногда обнаруживаются опоношенные или заплесневелые соты. Сильно испорченные соты подлежат замене, то есть перетопке. Если же испорчены края сотов, то их следует очистить (обрезать) острым ножом или металлической щеткой.
Если после откачки меда и сборки гнезд для зимовки пчел обнаруживаются соты с открытой (не залитой медом) пергой, то такие соты оставлять на хранение не стоит, так как их за время зимнего хранения может испортить ветчинный кожеед (жучок). Жуки и их личинки, питаясь пергой и разрушая соты, могут нанести большой ущерб, перенося возбудителя гнильцовых заболеваний. Соты можно перетопить, частично изъяв пергу и законсервировав ее, для изготовления канди весной. Многие пчеловоды посыпают сахарной пудрой участки сотов, содержащие пергу. Перед постановкой таких сотов в улей их рекомендуется увлажнить (оросить водой).
Соты можно очистить от старой перги следующим образом. Их ставят вертикально в воду на сутки. Затем пергу вместе с водой откачивают на медогонке, оставшиеся кусочки перги пчелы выбросят сами. А если после очистки соты предназначены для хранения, то для полной очистки можно повторить описанную операцию, а затем соты необходимо хорошо просушить. Существуют и другие методы очистки старых сотов (например, путем замораживания и последующего выколачивания замороженной перги из ячеек сотов). Но, как правило, соты, забитые старой пергой, имеют темный цвет, то есть пришли в негодность от старости. Поэтому их лучше отбраковать.
Если за время хранения вощина или соты покрылись серым легким налетом, похожим на легкую плесень, то их следует на 5—10 мин. выставить на солнце – и соты примут нормальный вид.
Предостережение:
Если в сотах, выставленных на солнце, имеется мед, то долго держать их на солнце при отсутствии медосбора не следует, так как это может спровоцировать начало пчелиного воровства.
Хранение запасных соторамок
Хранение сотов (гнездовых и магазинных рамок) может обеспечиваться как в специально построенных хранилищах (на крупных пасеках), так и подсобных помещениях типа дачного домика. Для надежной сохранности сотов необходимо оградить соты от воздействия влаги, солнечных лучей и вредителей. Перговые моли, ветчинный кожеед, клещи, притворяшка-вор и другие поедают пергу и воск, разрушая соты. Указанные вредители, а также уховертки, муравьи и бронзовки могут явиться переносчиками болезней. Поэтому при обнаружении этих вредителей нужно проводить дезинсекцию сотохранилища.
Для профилактики и отпугивания вредителей принимаются меры, позволяющие сохранить соты. Простейший комплекс мер, позволяющий с большой вероятностью предохранить их от воздействия почти всех указанных вредителей, состоит в следующем. Пчелиные соты после осушки составляются в специально приспособленные шкафы, запасные корпуса и магазины, составленные в штабеля. Каждый корпус или пара корпусов (в шкафах – каждый ряд) прокладывается свежей газетой, а под рамки и сверху их кладется несколько веточек полыни, сорванной во время цветения и завяленной (высушенной) в тени. Корпуса составляются в штабеля. Снизу и сверху штабеля укрываются от проникновения мышей и молей. Также плотно закрываются летки в корпусах. Аналогичный метод применим при использовании уксуса вместо полыни. Но я предпочитаю полынь, отказавшись от уксуса, – мне показалось, что в присутствии полыни предохранение получается более надежным.
Еще я рекомендую рамки более темные или с наличием небольших вкраплений перги помещать в верхние корпуса штабелей. До наступления холодов эти рамки я проверяю выборочно 2–3 раза. Если не обнаруживаю «злодеев» в этих корпусах, то проверять остальные нет необходимости. Иногда (когда часто топлю печь) обнаруживаю 1–2 личинки молей, как правило, если штабеля были собраны рано (когда внешняя температура была около 20 °C). Пленки для укрытия стараюсь не применять.
Аналогично предохраняют соты от моли с помощью листьев грецкого ореха (на Кавказе) и с помощью чеснока (на Алтае). Листья в сентябре высушивают и ими обсыпают соты, а чеснок режут на дольки, натирают ими внутренние поверхности ульев, а иногда и ульевые рамки, предварительно очистив их от воска и прополиса.
Получение воска из воскового сырья
Существует несколько методик получения воска в зависимости от масштабов и способа переработки воскового сырья. Различают сухой и влажный способ получения воска. Сухой способ, как правило, проводится с помощью солнечной воскотопки. Он имеет ограниченное применение, так как требует высококачественного сырья (свежеотстроенные соты и срезки без расплода и других примесей).
Не касаясь крупных промышленных предприятий, отметим, что различают паровые, водяные и воскотопки с применением воскопрессов (прессование предварительно разваренного воскосырья). Конструктивное исполнение этих воскотопок может быть самым различным, в зависимости от величины любительской пасеки, условий работы, пристрастий пчеловода и других факторов.
Получение воска – одна из наиболее трудоемких и неблагодарных (стоимость воска должна превышать стоимость меда не менее чем в 3–5 раз) работ пчеловода. Чтобы получить воск из старого воскового сырья, его нужно извлечь из ульевой рамки. Что, как правило, вызывает необходимость армирования рамки (оснащения ее проволокой) снова. Применение армированной вощины не снимает этой проблемы.
Затем восковое сырье измельчают и размачивают его в холодной воде 1–2 дня. После этого, заменив воду (желательно дождевой), сырье разваривают и выделяют из него воск методом прессования или другим способом, и только после этого отделяют воск от прилипших к нему загрязняющих примесей (после остывания). Время разваривания сырья зависит от качества сырья, способа и конструкции воскотопки и может составлять 20—150 мин.
Очистку воска на крупных пасеках проводят с помощью его расплавления, отстаивания и фильтрации, а также с применением растворов кислот (уксусной, лимонной, серной и др.) с последующим разливом по формам, остыванием и соскабливанием примесей с нижней стороны слитков. Воск, полученный с применением кислот, а также экстрагированный воск используется, как правило, на технические нужды.
Многие пчеловоды-любители длительно обходятся самодельными воскотопками, удовлетворяющими их физическим и другим возможностям (см. журнал «Пчеловодство», где часто публикуются материалы по этой теме). Как правило, на самодельных воскотопках не удается извлечь воск из сырья более чем на 85 %, но зато их воскотопки и методы получения воска имеют другие преимущества.
Как заполняли рамки сотами, когда еще не было вощины?
А. Буткевич так описывает заполнение магазинных рамок кусками сотов, вырезанных из самостоятельно отстроенных пчелами «языков». Он называл этот процесс «наващивание натуральной сушью»:
«Прежде всего, разбивают на мелкие куски канифоль, отвешивают ее поровну с воском и, всыпав в длинный противенек, подогревают, постоянно помешивая, пока воск, а затем и более тугоплавкая канифоль не растопятся и не смешаются в общую жидкую массу. Если работа большая, то можно приготовить два таких противня, которые можно, когда состав готов, поддерживать в жидком виде, держа один из них в умеренно натопленной печи…
Перед началом работы вся вощина (сушь) должна быть нарезана и положена в порядке, чтобы во время работы не приходилось искать, где низ, где верх. Наващивают так: берут полурамку и ставят на верхний брусок возможно ближе к противню. Потом берут полоску вощины (лучше, если она будет длиннее) и обмакивают слегка в состав верхней кромкой и затем сейчас же приставляют к внутренней кромке верхнего бруска с первого разу, чтобы не передвигать, и сейчас же отнимают руку, так как состав быстро затвердеет. Потом таким же образом как раз рядом с первым, без промежутка, наклеивается другая полоска и так далее».
Так наващивались магазинные рамки трутневыми срезками, которые активно отстраивают пчелы в роевой период. Срезки, содержащие соты рабочих пчел, предназначались для «наващивания» гнездовых рамок.
