Книга: Я умею и люблю готовить
Назад: Горчица столовая – французский рецепт
Дальше: Заправка «Винегрет»

Горчичный соус к селедке

Ингредиенты:
1 ст. л горчицы
1 ст.л. растительного масла
1 ст.л. сахара
1 ст.л. яблочного уксуса
0,5 стакана кипяченой воды
0,5 стакана белого сухого вина
1 луковица
1 антоновское яблоко

 

Способ приготовления
Лук нарезать полукольцами. Антоновское яблоко натереть на терке. Кусочки селедки смешать с луком и яблоком и залить соусом из вышеуказанных ингредиентов.
Назад: Горчица столовая – французский рецепт
Дальше: Заправка «Винегрет»