Книга: Кулинарная книга лентяйки
Назад: ЯИЧНИЦА-ГЛАЗУНЬЯ СО СМЕТАНОЙ
Дальше: ЯИЧНИЦА-ГЛАЗУНЬЯ С САЛОМ И ЛУКОМ

ЯИЧНИЦА-ГЛАЗУНЬЯ С МАЙОНЕЗОМ

Отбить на горячую сковороду с маслом яйца для глазуньи. Как только белки начнут сворачиваться, осторожно добавить на них ложку майонеза. Жарить яичницу до готовности, осторожно перемешивая только белок, желток должен остаться целым и жидким. Подавая яичницу на стол, посыпать ее толчеными орехами или миндалем и тертым сыром.
Назад: ЯИЧНИЦА-ГЛАЗУНЬЯ СО СМЕТАНОЙ
Дальше: ЯИЧНИЦА-ГЛАЗУНЬЯ С САЛОМ И ЛУКОМ