4. В полдень вы готовы к первому приему пищи. Вы его заработали. Всегда начинайте этот важный прием пищи с большой порции полезного салата из овощей, содержащих клетчатку. Все они должны быть сырыми (при наличии проблем с пережевыванием овощи можно измельчить или натереть на терке). Основу салатов должны составлять овощи, выполняющие функцию природной метлы, – мелко нарубленные или натертые на терке белокочанная капуста, морковь, свекла и сельдерей.

К ним можно добавлять любые органические овощи, например брокколи, цветную капусту, турнепс, огурцы (с необработанной парафином кожицей), латук, редис, петрушку, авокадо, помидоры, зеленый лук, грибы, красный или зеленый сладкий перец.

Сбрызните эту замечательную смесь свежей салатной заправкой из органического уксуса Брэгга из сырых яблок (с уксусной маткой) с медом и органическим оливковым маслом Брэгга. Всегда начинайте прием пищи с порции сырых овощей. Никогда не переходите к горячему, пока не покончите с салатом. Салат – это внутренняя метла, эффективный очиститель, который выметает токсины из вашего тела. Когда «живые» питательные элементы, содержащиеся в салатах из сырых овощей, принимаются за свою работу, токсинам поневоле приходится убираться вон.