Белый сахар разрушает зубы, кости и здоровье
Что касается суррогатной диеты, то она, помимо нехватки витаминов и минералов, содержит слишком много рафинированного белого сахара, белой муки и белков животного происхождения, вызывающих сильную кислую реакцию, которая повышает кислотность тела и негативно сказывается на состоянии костей. Для того чтобы кости были сильными, баланс обменных процессов в теле должен быть щелочным. Естественным способом поддержания такого баланса является высокое содержание в рационе свежих органических фруктов и овощей. Наш злейший враг – это рафинированный белый сахар и многочисленные продукты, в состав которых он входит. Ни один другой продукт питания не причиняет костям большего вреда.
Теперь я питаюсь в основном овощами и фруктами. Не употребляю никаких молочных продуктов, никакого мяса и лишь время от времени позволяю себе совсем немного рыбы. Такое питание улучшило мой метаболизм, и я сбросил более 10 килограммов. Я провел исследование и обнаружил, что 82 процента людей, которые переходят на растительную диету, начинают исцелять сами себя – так же, как это сделал я.
Билл Клинтон, президент США (1993–2001)
Сахар вымывает из костей кальций, фосфор, магний и марганец, делая их слабыми, пористыми и хрупкими. Кроме того, конфеты, сладости и другие продукты и напитки, насыщенные рафинированным белым сахаром, являются главной причиной кариеса. Учитывая тот факт, что зубы – это самая твердая ткань в теле, можно представить, что рафинированный белый сахар делает с другими костями и хрящами (защитными подушками между костями) скелетной системы, включая позвоночник.
