1. В начале месяца наступает первая волна зеленых операций с кустом. При полном распускании почек нужно произвести выломку двойников и тройников, то есть тех лишних побегов, которые растут из одной почки. Также выламывают все проснувшиеся почки на штамбах и рукавах кустов, оставив только те, которые нужны для замены рукавов, если в этом есть необходимость. Полную нагрузку куста побегами проводят в три приема, при этом наблюдая за развитием всего куста.

2. При достижении побегов длины 20 см и более и установлении на улице средней температуры не ниже 14…16 °C следует провести первую обработку биопрепаратами защиты: от вредителей «актофитом» и через 3–4 дня «микосаном». Если в этот период стоит теплая дождливая погода, «микосан» лучше заменить «фитодоктором» или «фитоспорином».

3. В северных регионах Украины в конце мая, а южнее – на 7 – 10 дней раньше проводят корневую подкормку сброженным куриным пометом с добавлением древесной золы. Эта операция приходится на период за 10–12 дней до цветения виноградного куста. Такая подкормка необходима для хорошего опыления и завязывания гроздей.

4. Актофитом проводим искореняющую обработку кустов от виноградного клеща – зудня. Концентрация рабочего раствора должна быть немного повышенная, примерно 10–12 мл на 1 л воды.

5. Когда побеги перерастут первую проволоку шпалеры приблизительно на 20 см, проводится первая зеленая подвязка. С зеленой подвязкой затягивать не стоит, так как весенние ветры могут с легкостью обломить молодые слабые побеги.

6. При закладывании соцветий на побегах удаляют лишнее: для сортов с крупными гроздями оставляют только одно соцветие на побег, со средними – 2 и у мелкогроздных кишмишей и технических сортов с размерами гроздей 200–250 г оставляют все, что завязалось, то есть без нормировки.

7. Когда минует угроза весенних возвратных заморозков, производят посадку зеленых вегетирующих саженцев в открытый грунт. Если в вашей местности заморозки случаются позже, необходимы парники.

8. Как правило, у органических земледельцев все приствольные круги плодовых и ягодных культур укрыты слоем мульчи. И если виноград на их участках «в авторитете», то его приштамбовый круг будет также заботливо укрыт. Однако после раскрытия кустов мульчу из-под них нужно временно убрать для лучшего прогревания пяточных корней. Сигналом к возвращению мульчи на место послужит интенсивный рост побегов, который указывает на хорошую работу корневой системы, и это, как правило, происходит в мае. Главное помнить, что все работы, проводимые на вашем участке, должны определяться не календарными числами и цифрами в инструкциях, а личным наблюдением за состоянием растений. Пошли побеги интенсивно в рост – значит, прогрелся корень, возвращаем мульчу на место.