1. Заканчивается высадка однолетних и зеленых саженцев на постоянное место. При более поздних высадках существует угроза, что молодая лоза не успеет как положено вызреть, уйдет в зимовку зеленой и с наступлением морозов погибнет.

2. В северных регионах Украины и в средней полосе России цветение виноградных кустов начинается примерно в 10-х числах июня, в более южных регионах – на неделю-две раньше. Эти сроки могут колебаться в зависимости от температуры окружающей среды. За 5 дней до цветения желательно провести внекорневую обработку микроэлементами. Для этих целей можно использовать вытяжку из золы или биостимуляторы «риверм» или «оптим-гумус». Такая процедура необходима для лучшего опыления и завязывания ягод.

3. По мере роста побегов продолжаем проводить зеленые операции с кустами – в основном это удаление пасынков. Продолжаем подвязывать быстрорастущие побеги к следующим проволокам шпалеры.

4. После цветения и завязывания ягод винограда начинается их интенсивный рост. Именно в этот период виноградное растение сильнее всего нуждается в питании и защите от болезней. Также очень часто в это время незамульчированные виноградники испытывают дефицит влаги, что, в свою очередь, отрицательно сказывается не только на качестве урожая, но ставит под угрозу здоровье и даже жизнь самих кустов. Во избежание потери почвенной влаги именно в начале лета проводят основное мульчирование виноградника, увеличивая толщину слоя до 5–8 см. В качестве мульчи мы в основном используем солому, опавшие парковые листья и траву, скошенную в своем саду. По мере разложения нижнего слоя мульчи подсыпаем новую, тем самым непрерывно удобряя почву. Вы уже знаете, мульчирование непосредственно под кустами подавляет развитие сорняков. Не напрасно мульчу называют одним из «китов» органического земледелия. Область мульчирования молодых кустов – приштамбовые круги диаметром 1 м, в старых рядовых посадках мульчируем весь ряд шириной также в 1 м.

5. Через 10–15 дней после полного цветения наступает фаза развития куста, которую виноградари называют «ягода с горох», так как именно в этот период ягоды в гроздях достигают размера с горошину. На это время приходится вторая из основных подкормок винограда, которую проводят совместно с поливом. Состав подкормки такой же, как и первой.

6. Именно в фазе «ягода с горох» стоит провести очередную обработку кустов биопрепаратами для защиты растений, от вредителей – «актофитом» или «битоксибациллином», и через 3–4 дня «триходермином» или «фитоспорином».

7. В этот период оценивают нагрузку куста гроздями: если наблюдается остановка роста (коронки выпрямились), то нужно удалить часть гроздей, то есть уменьшить нагрузку. И если через некоторое время побеги пошли в рост, значит, с нагрузкой все в порядке.