Вика (рис. 14) – однолетнее растение семейства Бобовые яровой или озимой формы, которое обладает самой высокой среди бобовых скороспелостью. Поскольку стебли у вики вьющиеся, при ее выращивании требуются опоры, в качестве которых обычно используются овес, ячмень, горчица, сурепица, фацелия. Вико-овсяная смесь обогащает почву и азотом (вика), и калием (овес). В смеси с овсом вика выдерживает заморозки до –5…–7 °C. Зимостойкость озимой вики средняя.

Рис. 14. Вика

Вика образует симбиоз с клубеньковыми бактериями, которые развиваются на корнях, благодаря чему накапливает азот, хотя и меньше, чем донник, люцерна и люпин. Установлено, что томаты, выращенные по вике, дают урожай на 45 % больший, чем без помощи сидерата.

По питательной ценности зеленой массы яровая вика превосходит горох и люпин, ее приравнивают к клеверу. Содержит много белка, жиров и зольных элементов, в особенности в листках, поэтому при сборе зеленой массы ее осторожно переваливают. Скашивать начинают с началом массового цветения, когда концентрация питательных веществ наибольшая. Но из-за того, что максимальный прирост зеленой массы приходится на период цветения, целесообразно скашивать в фазе зеленых бобов.