Раннего срока созревания
Аркадия
Сорт раннего срока созревания. Потребительская зрелость наступает в средине августа, хотя отдельные ягодки можно щипать и раньше. Сорт очень урожайный, благодаря чему в свое время Аркадия была королевой всех виноградников. Дошло даже до перенасыщения рынка ягодой этого сорта, что свидетельствует о его популярности.
Ягоды в форме сердечка, очень крупные, мясистые, красивого желтого цвета. Грозди крупные и очень крупные: у меня на винограднике максимальная гроздь была 2,8 кг, хотя у моих коллег бывали и больше. При таких размерах ягод и гроздей нужно обязательно следить за нагрузкой урожаем и оставлять только по одной грозди на плодоносящий побег, иначе можно загубить куст. Сорт отзывчив на внекорневые подкормки, при этом грозди становятся более крупными и нарядными.
В процессе вегетации нужно уделить внимание профилактической обработке от милдью и оидиума. Для этого отлично подходит биопрепарат «микосан». А при первых признаках заболевания рекомендую обработать «фитодоктором», «триходермином» или «пентафагом-С».
Аркадия выдерживает морозы до –21 °C, поэтому нуждается в укрытии на зиму. Укореняемость черенков очень хорошая, корневая система мощная, саженцы данного сорта быстро «набирают обороты» и рано вступают в плодоношение.
Аркадия – очень достойный сорт винограда. Не представляю виноградника без этой красавицы!
Августин (Плевен устойчивый)
«Рабочая лошадка» всех фермеров Приазовья. Раннее созревание и сильнейшая устойчивость, я думаю, навсегда прописала этот виноград на участках не только фермеров, но и любителей. Иметь этот сорт органическим виноградарям сам Бог велел. Хотя многие современные «продвинутые» виноградари начали воротить от Августина нос, мол, есть сорта и получше. Да, есть, и с ягодой красивее, крупнее и даже вкуснее. Согласен. Но другого такого трудяги и здоровяка (в плане устойчивости к болезням) – нет! И не скоро будет.
Ягода у Августина овальная (форма «дамский пальчик»), красивого желто-белого цвета; на солнце слегка просвечивается, что придает гроздям особую нарядность; простого, но гармоничного вкуса.
Вес отдельных гроздей до 800 г, хотя бывает и больше.
Устойчивость к болезням повышенная, хотя профилактические обработки биопрепаратами лишними не будут. На своем винограднике за 8 лет я только один раз заметил на нем оидиум, да и то в экстремальный по погодным условиям год.
Августин предпочитает хорошо обеспеченные питанием и влагой почвы. Зимостойкость средняя или повышенная. Обрезка плодовых лоз на 8 почек.
Очень перспективный для любителей сорт – разве кому-нибудь помешает в хозяйстве крепкая и трудолюбивая лошадка?
София
Гибридная форма столового винограда раннего срока созревания, выведенная нашим земляком Виталием Владимировичем Загорулько. Форма относительно новая, но уже успевшая положительно себя зарекомендовать. На своем участке выделил для нее лучшее место и планирую еще расширять посадки.
София имеет очень красивую ягоду, по форме напоминающую ягоду Аркадии, но нежно-розового цвета. Грозди крупные и очень плотные, поэтому нуждаются в прореживании ягод, иначе они деформируются, растрескиваются и загнивают. Но ради такой красоты поработать маникюрными ножничками не грех. Да ко всему еще добавьте сочную ягоду с мускатным ароматом и неощутимой во время еды кожицей.
Заметил одну не очень хорошую, но поправимую особенность: первые три года плохо вызревает лоза, но к четвертому году такой негатив исчезает. Поэтому в первые годы жизни куста его не следует перекармливать азотом, а лучше при подкормках добавлять золу – литровую банку на ведро воды. Рекомендую в начале и конце сентября произвести внекорневую обработку гуматом калия.
Обязательно нужно обратить внимание на защиту от болезней. София в этом плане слабенькая. Потому рекомендую обрабатывать «микосаном» и «фитодоктором» («фитоспорином», «триходермином») с интервалами в 10–12 дней между обработками. При затяжных дождях в схему обработки нужно включать «планриз» или «пентафаг-С».
Устойчивость к морозу средняя, поэтому нуждается в зимнем укрытии.
Мускат летний
А вот этот сорт подойдет для любителей мускатов. Хотя многие его даже ругают за очень сильный мускат, называя вкус «аптечным», но мне он очень нравится. Мускат летний – сорт раннего срока созревания, для такого муската в самый раз удивить вкусом гостей и покупателей ягоды. Грозди крупные – 600–700 г, отдельные до 1 кг и больше, ягоды овально-удлиненные, на солнце янтарные. Мякоть ягоды мясисто-сочная.
Устойчивость к болезням повышенная. На своем участке признаков болезни ни разу не отмечал. Значит, можно пробовать обрабатывать биопрепаратами по минимуму, но профилактика – обязательна. Рекомендую на Мускате летнем работать только «микосаном», для экономии средств на другие удовольствия. Также желательно провести внекорневую обработку микроэлементами перед созреванием ягод – это усилит их аромат и цвет. Я использую вытяжку золы, которая богата естественными соединениями всех необходимых микроэлементов.
Сорт винограда Мускат летний нужно возделывать в укрывной культуре, так как морозостойкостью он не блещет (до –23 °C). Для лучшей зимовки нужно провести в ноябре влагозарядный полив из расчета 40–50 л воды под куст.
Плодовые лозы обрезать на 6–8 почек.
Новый подарок Запорожью
Из-за устойчивости к болезням многие виноградари рекомендуют для выращивания природными методами именно эту форму винограда. За 4 года плодоношения проблем не было: отлично тянет нагрузку, очень хорошо вызревает лоза, и это, отмечу, в условиях Черниговщины, самого северного региона Украины.
Столовая форма раннего срока созревания, с крупной гроздью (800 – 1000 г) и крупной ягодой белого цвета. При первом плодоношении цвет ягоды сначала не понравился, был с какой-то зеленцой, но когда гроздь немного повисела, то приобрела красивый прозрачно-белый цвет. Вкус ягоды гармоничный, его еще называют настоящим виноградным вкусом.
Хотя у данной формы устойчивость к милдью и оидиуму высокая, стоит обратить внимание на обработку гроздей от серой гнили. Такое мероприятие следует провести перед созреванием ягод «пентафагом-С».
Конечно же, форма укрывная, так как морозостойкость только до –24 °C. В южных регионах Украины и России практикуют возделывание этой формы в неукрывной культуре, но я бы не рисковал. Обрезка плодовых лоз на 8 почек.
Восторг идеальный
Хочу отметить этот сорт как очень перспективный для бесхимического виноградарства. Название сорта говорит само за себя – идеальный! Хотя многие продвинутые виноградари давно задвинули старичка Восторг и его «детей» в аутсайдеры, но органические земледельцы с радостью отдают ему место лидера. Сильнейшая устойчивость к болезням, раннее созревание урожая, немаленькая красивая коническая гроздь массой 600–800 г – чего еще можно желать?
Ягода овальная, молочно-белого цвета, хрустящая, приятного гармоничного вкуса.
О его сильной устойчивости говорилось выше, но профилактическая обработка биопрепаратами не повредит. Особенно следует обратить внимание на защиту от гроздевой листовертки с помощью «битоксибациллина» и «актофита». Обработку данными препаратами нужно проводить до цветения винограда.
Отмечу и такую сторону этого сорта: черенки у него, как и у всей группы Восторгов, укореняются не очень хорошо, хотя при использовании кильчеватора выход укорененных черенков составляет 60–70 %, что вовсе не плохо.
Глаша
При описании этого сорта прежде всего хочу отметить способность хорошо и рано набирать сахар. Вроде бы ягода еще не совсем зрелая, но уже сладкая – на моем участке одной из первых среди ранних поспевает. При полном созревании ягода красивого фиолетового цвета с плотным пруиновым налетом.
Грозди крупные, рыхлые, до 1 кг и выше, ягода до 10 г, гармоничного вкуса, сочная. Можно пробовать выращивать этот сорт на арочных формировках с последующим легким укрытием на зиму.
Сорт обладает повышенной устойчивостью к болезням, хотя стандартные обработки биопрепаратами в период вегетации будут не лишними. Также следует выделить время на обработку «битоксибациллином» перед цветением, дабы избежать поражения соцветий цветоедом, очень он любит цветочки Глаши.
Хочу отметить на своем участке слаборослость кустов этого сорта, поэтому делаю три обязательные подкормки сброженным куриным пометом – нужно немного помочь кусту, грозди ведь немалые.
Обрезка на 8 – 10 почек.
Ананасный ранний
Универсальный сорт винограда раннего срока созревания.
Расскажу о моем первом впечатлении от этого сорта. «Ни вида, ни величия», – подумал я, проходя мимо куста Ананасного. Желто-зеленые ягоды немного отталкивали…
В то же время на винограднике распространялся из неизвестного мне источника запах ананаса. Интересно, с чего бы это? Оказывается, такой божественный запах исходил от ранее забракованного мной «ничтожества»…
«Ну а на вкус какое ты, горе луковое?»
…Прошло примерно полчаса, пока ко мне вернулась способность различать вкус ягод других сортов винограда. И только по прошествии этого времени я снова обрел уверенность, что кроме вкуса ананаса в природе существует еще много других.
Ягоды могут очень долго висеть на кустах, не теряя товарных качеств. Имеют очень ярко выраженный вкус ананаса. Вес грозди в среднем 400 г, ягода бело-зеленого цвета, при передержке урожая на кустах ягода становится ярко-желтой, прозрачной. Куст средней силы роста. При полном созревании ягод весь виноградник наполняется запахом ананаса. Сложность при доведении урожая до полной зрелости вызывают дети – потихоньку съедают все прямо с куста.
Слабоустойчив к милдью, поэтому нуждается в 3 обязательных обработках биофунгицидами, также обязательна обработка от вредителей «битоксибациллином» или «актофитом» в период раскрытия почек.
Агат донской
Сильнорослый столовый сорт винограда с повышенной устойчивостью к болезням и морозу. Раннего срока созревания. Грозди Агата донского крупные, конические, умеренно-плотные, иногда рыхлые, средним весом 400–600 г. Ягоды крупные, 22 × 24 мм, 4–5 г, округлые, темно-синие, простого вкуса. Кожица ягод плотная, но не грубая, мякоть мясистая.
«Гадкий утенок», которому никогда, увы, не суждено стать белым лебедем – да простят меня любители этого сорта, хотя к их числу отношусь и я. А о гадком утенке я сказал любя. Я люблю его за характер. И хотя многие профессиональные виноградари его критикуют – мол, невкусный, – но никто не выбрасывает. И вот почему: сорт зимостойкий, можно не укрывать на зиму, почти ничем не болеет, очень вкусен в консервации, засухоустойчив, практически не поражается осами, легкий в «обслуживании». Придумайте еще какой-нибудь позитив, и все сойдется. Ну чем не «лебединый» характер? А вкус – дело пятое, все же не Лидия с Изабеллой…
Черныш
Столовая форма винограда раннего срока созревания. Период от распускания почек до съемной зрелости винограда – 115–120 дней. Кусты среднерослые. Грозди крупные, 500–600 г, цилиндроконические, иногда бесформенные, умеренно-плотные и плотные. Ягоды крупные, 22 × 24 мм, округлые, темно-синего цвета, гармоничного вкуса. Мякоть ягод мясистая.
Красивая темно-синяя гроздь хотя и не блещет размерами, зато очень компактная и плотная. «Гроздь одного съедания», как говорят немцы, – и не много, и не мало. Даже при легком укрытии хорошо переносит зимовку.
Ягоды в грозди размещены очень плотно, чем придают сходство с кукурузным початком. Хотя вкус можно назвать простым, но после дегустации остается послевкусие, чем-то напоминающее черничный аромат.
Корневая подкормка калием в период созревания увеличит содержание сахара в ягоде. Черныш можно использовать и для приготовления вкусного и ароматного сока.
Голубок
Технический сорт винограда с ранним сроком созревания. Впервые пробовали сок этого сорта в купаже с яблочным. Вкус был отменный, с привкусом черной смородины, а цвет ярко-красный, очень красивый.
Грозди небольшие, до 200 г, для технаря это нормально, зато выход сока – более 70 %. Ягода круглая, темно-синего цвета. При защитных обработках стоит обратить внимание на милдью, а в остальном без проблем. Уютно чувствует себя на одноплоскостной шпалере, хотя можно пробовать выращивать на беседках и арках. Хорошо реагирует на органические подкормки в виде сброженного птичьего помета или настоя из компоста.
Зимостойкость повышенная, хотя, чтобы не рисковать, нужно укрывать на зиму легким укрытием.
Обрезка лозы на 6–8 почек.
Болгария
Столовый сорт винограда раннего срока созревания. Во многих описаниях и характеристиках сорта отмечают легкую розовинку в окрасе ягод, но на своем винограднике я ее не наблюдаю – просто красивый молочно-белый цвет. Ну нет так нет.
Зато вкус отменный и кожица во время еды не ощущается, а это как раз для меня. Ягода крупная – 6–7 г при средней массе грозди 400–500 г. Хотя Болгария считается старым сортом и по современным требованиям рынка не блещет размерными характеристиками, на многих виноградниках она в почете, и никакие новинки еще долго не вытеснят «старушку».
В моих условиях хочу отметить сильное побегообразование, поэтому нужна нормировка оными, особенно на старой древесине. Урожайность средняя, поэтому я оставляю по две грозди на плодоносный побег, хотя при этом не забываю о подкормках сброженным куриным пометом или коровяком.
Устойчивость к болезням средняя, поэтому от греха подальше провожу 3–4 обязательные обработки биопрепаратами – системник «микосан» чередую с любым биоопрепаратом типа «фитодоктор», «фитоспорин» или «триходермин». При первых признаках болезни стараюсь обработать «планризом» – две обработки с интервалом в 3–4 дня.
В связи с пониженной зимостойкостью кусты Болгарии нуждаются в укрытии на зиму.
Виктория
Столовая форма винограда раннего срока созревания с повышенной устойчивостью к болезням и морозам. Из-за своих вкусовых качеств сорт из серии «для себя». Хотя за ягоду придется побороться с осами, уж очень тонкая кожица у Виктории. Вот такая доступность и притягивает полосатых разбойников. Также в дождливые годы возможно растрескивание ягод. Мульчирование приштамбовых кругов и междурядий сгладит скачки влажности, и растрескивание будет меньшим.
Грозди у Виктории крупные и очень крупные – 500–700 г с ярко-малиновой ягодой приятного гармоничного вкуса. При передержке урожая на кусте появляется легкий мускат. Вот в нем-то и вся изюминка. Виктория имеет функционально женский тип цветка, поэтому, размещая этот сорт у себя на участке, не забываем о соседстве опылителя – любого сорта с обоеполым типом цветка, цветущего в одни с Викторией сроки.
Благодаря повышенной устойчивости к болезням нуждается только в двух профилактических обработках биопрепаратами, в основном «микосаном», – до и после цветения.
Натуся
Гибридная форма винограда раннего срока созревания народной селекции В. И. Воловика. В полное плодоношение вступила на моем участке в 2013 г., до этого приходилось наблюдать за кустом лишь при частичной нагрузке. Но даже в столь юном возрасте Натуся показала огромное желание к плодоношению: не было ни одного побега с менее чем тремя гроздями, изредка даже 4. Да это и не удивляет, ведь у нее в родителях два «супертяжеловеса» – Подарок Запорожью и Надежда АЗОС. Понятно, что при таком потенциале Натуся склонна к перегрузке урожаем. Поэтому нормировка гроздями обязательна.
Грозди конической формы, средней плотности, весом до 1 кг. Ягоды конические, темно-синей окраски, крупные, 35 × 23 мм, массой 7 – 10 г и более. Мякоть мясистая, хрустящая, с гармоничным сочетанием сахаристости и кислотности. Кожица во время еды не ощущается.
Гибридная форма Натуся среднеустойчива к болезням, поэтому троекратная обработка биопрепаратами в период вегетации обязательна. В данном случае первую обработку до цветения провести системником «микосан», после цветения – «фитоспорином» или «триходермином», а в период окрашивания ягод – «планризом» или «пентафагом-С» для исключения заболевания ягод серой гнилью.
Морозостойкость – до –24 °C, поэтому зимнее укрытие обязательно.
Обрезка плодовых лоз на 6–8 почек.
КарМаКод
Большие буквы в средине названия сорта (КарМаКод) – не опечатка, так правильно пишется названия это сорта: Кардинал устойчивый Магарача × Кодрянка. Ну не могу не выделить среди множества сортов этого красавца. И гроздь крупная (1 кг и выше), и большая овальная, с симпатичным носиком ягода, а мякоть!.. Для любителей сладчайшей и хрустящей ягоды – находка.
Сорт прекрасно тянет нагрузку, поэтому подойдет для тех, у кого недостаточно места, чтобы посадить много кустов. При таком потенциале один куст может дать приличное количество урожая. Обработки от болезней стандартные.
Обрезка на 8 – 10 почек.
Плевен Евростандарт
Вкус такого винограда называют «истинно виноградным» (это когда во вкусе чувствуется кислинка и вместе с тем хороший сахар). Хочу отметить плотную, но съедаемую кожицу, которая не по зубам пиратам-осам.
Гроздь довольно крупная, рыхлая, хотя при хорошем опылении может быть плотноватой. Но при этом ягоды не лопаются и не деформируются.
Сорт обладает повышенной стойкостью к болезням. Но мной отмечена мягкость зеленых побегов, что вынуждает при подвязке быть более внимательным и не упускать своевременных сроков ее проведения.
При передержке созревшего урожая на кусте у ягод появляется легкий загар, что, по моему мнению, придает ягодам более аппетитный вид. Также из сочной мякоти ягоды этого сорта получается вкусный сок.
Обрезка на 8 – 10 почек.
Кишмиш Аксайский
Первое плодоношение у меня было в сезоне 2012 г. На что сразу обратил внимание, так это на цвет ягод – темно-малиновый, просто бесподобный! Кроме гибридной формы Арго такого цвета нет ни у одного из более чем ста имеющихся у меня сортов.
Второе немаловажное качество – устойчивость к болезням: листья всегда чистые, сочные, без малейших признаков поражения. Вместе с этим хочу отметить прочность кожицы ягод – не знаю, плохо это или хорошо, но ягоду не раскусывают осы – для меня это плюс.
Ранний срок созревания и большая гроздь – до 1 кг – дает право присутствовать этому сорту на моем участке. Наличия косточек не наблюдал.
Обрезка на 6–8 почек.
Кишмиш Юпитер
Бессемянная форма винограда раннего срока созревания. Этот виноград недавно поселился на виноградниках органических виноградарей и показал неплохие результаты по устойчивости к болезням и морозам. В южных регионах Украины существуют товарные, то есть промышленные насаждения данного кишмиша. А значит, сорт более-менее стабилен, иначе фермеры с ним бы не возились. На своем участке наблюдаю за вторым плодоношением – пока доволен.
Грозди средние, 200–250 г. Ягоды крупные, массой 4–5 г, цветом от красного до сине-красного при полном созревании. Мякоть мясисто-сочная, хорошего вкуса с легким мускатным ароматом. Кожица тонкая, прочная. Бессемянность высокая, иногда встречаются небольшие рудименты. Ягоды устойчивы к растрескиванию. Сорт винограда Юпитер среднеустойчив к грибковым заболеваниям. Морозоустойчивость повышенная, до –25…–27 °C.
