Ранне-среднего срока созревания
Тип Хаджибея (Аркадия розовая)
Сорт для любителей не очень сладкого винограда. Этот сорт рекомендуют для страдающих сахарным диабетом, кому употребление винограда не рекомендуется врачами. Однако недостаток сахара делает вкус ягоды не пресным, а просто своеобразным. Когда вызревает этот виноград, никакого другого уже почти нет, так что он уходит за милую душу.
Ягоды красивого темно-розового цвета, кожица тонкая и нежная. Грозди конические, рыхлые, массой до 1 кг. Сорт нуждается в профилактических обработках от оидиума.
Обрезка на 6–8 почек.
Низина
Шикарнейшая новая гибридная форма винограда, в родителях которой числится Кеша-1, он же Талисман. От него Низина взяла крупный размер ягоды и грозди. Раньше у меня был один экстремал по срокам созревания – Надежда АЗОС, теперь плодоношение моего виноградника замыкает Низина. Поздновато, правда, – в конце сентября, но зато уже третий сезон вызреть стабильно успевает. И лоза также успевает вызреть на нужную длину, да еще и на черенки хватает.
Ягода мясисто-сочная, с приятным гармоничным вкусом. Устойчивость Низины к болезням повышенная. Нуждается в тщательной нормировке урожаем, так как склонна к перегрузкам за счет крупных гроздей. Как и у всех крупноплодников, рекомендуется оставлять одну гроздь на побеге.
Обрезка на 6–8 почек.
Водограй
Очень красивая ранне-средняя столовая форма винограда новой селекции. Хотя она еще не изучена полностью, первые наблюдения показали много положительных качеств. На моем винограднике два куста Водограя. А при не очень больших размерах моего участка в «двух экземплярах» представлены только самые-самые. Вот и Водограй из-за красоты своих ягод у меня «растиражирован».
Шикарная форма грозди с очень крупной ягодой прекрасного вкуса с легким мускатом и мясистой, сочной мякотью, массой более 10 г. Для северных регионов Украины рекомендуется сажать Водограй возле южных стен дома или хозпостроек. Это способствует лучшему созреванию урожая и вызреванию лозы. Нуждается в профилактических обработках биопрепаратами.
Обрезка на 8 – 10 почек.
Кишмиш лучистый
Долго наблюдаю за спорами виноградарей по поводу этого кишмиша. И даже у противников этого сорта читаю между строк тайное им восхищение. А сторонники и вовсе от него без ума и нежно называют его Лучиком.
И вот за три плодоношения у меня сформировалось свое мнение об этом сорте: один из лучших кишмишей. Стандарт внешнего вида и вкуса, хотя рудименты в ягодах иногда присутствуют.
При изучении характеристик данного кишмиша настораживает его заявленная низкая устойчивость к болезням. И среди множества плюсов эта слабость присутствует в виде минуса. Хотя этот минус при высокой органической агротехнике будет не очень заметен. Регулярные обработки (12–14 дней) биопрепаратами защиты сохранят и куст, и урожай.
Красивейшие грозди с очень сладкой и нежной ягодой полностью компенсируют все затраты денег и времени на выращивание этого кишмиша. В нашей семье его съедаем сами и никому не даем, даже за деньги.
Обрезка на 8 – 10 почек.
Надежда АЗОС
Многие виноградари считают этот сорт непревзойденным по целому ряду показателей среди ранне-средних темноокрашенных сортов. Да, действительно, более красивый виноград тяжело отыскать в океане сортов и гибридных форм солнечной лозы. Хотя селекционеры достигли неплохих результатов среди темноокрашенных гибридных форм, но по сумме всех характеристик Надежде АЗОС нет равных.
При хорошем уходе и мощных формировках можно собирать до 30–40 кг ягод с одного куста, отдельные грозди при этом достигают массы более 3 кг. Лично я на своем участке получал гроздь 3,2 кг. Конечно же, это получилось на хорошей питательной базе в виде компоста, мульчи и органических подкормок.
Хорошо реагирует Надежда АЗОС на своевременные поливы и мульчирование. При троекратных профилактических обработках поражения болезнями не наблюдал. Хотя если участок только встал на «органическую ногу», то обрабатывать биопрепаратами защиты следует немного чаще. При обработках желательно чередовать препараты системного действия («микосан», «экогель») с фитопрепаратами («фитодоктор», «фитоспорин» и др.).
Несмотря на слухи о плохой укореняемости черенков, мною был получен 99 %-ный выход саженцев из школки – правда, это при использовании кильчеватора и вымачивании чубуков в растворе «оптим-гумуса» (можно также использовать «биовит», «вермистим», «гумисол», «гуми-плюс», «риверм» и т. д.).
Более сотни посетителей-экскурсантов моего участка в 2012 г. отдавали предпочтение именно Надежде АЗОС: уж очень хороша огромная хрустящая ягода прекрасного гармоничного вкуса!
Талисман (Кеша-1)
Столовая форма винограда, устойчивая к болезням и морозу. Срок созревания ранне-средний – 127–135 дней. Цветок функционально женского типа, опыляется хорошо. Грозди средней плотности, реже рыхлые, чаще всего конические, средним весом 800 – 1100 г и более. Ягоды у Талисмана очень крупные, 35 × 31 мм, средний вес – 12–16 г, при соответствующем уходе еще крупнее; белые, гармоничного вкуса, при полном созревании появляется мускатный аромат.
В период вегетации желательно провести три основные обработки биофунгицидами. Также в период активного роста побегов рекомендую провести обработку «актофитом» во избежание проблем с листогрызущими вредителями.
Такой сорт, как Кеша-1, обычно в рекламе не нуждается. Его знают даже те, у кого его нет. Крупнейшая ягода совершенного мускатного вкуса. Однако имеет женский тип цветка и поэтому подвержен горошению. Доопыление решает эту проблему.
Очень крупные грозди получаются на беседках или арках. При очень большой силе роста там ему самое место. Большие ягоды с косточкой, а маленькие без – кишмишные. Эталон вкуса.
Цитронный Магарача
Технический сорт винограда ранне-среднего срока созревания. Перед приобретением саженца этого сорта проскочила информация от виноградарей севера Украины, что «на северах» сорт кислит. В 2012 г. мы получили первый сигнальный урожай Цитронного и были приятно шокированы его вкусом. Да, кислинка была, но не мешала вкусу, а, наоборот, делала его освежающим, приятным.
Грозди крылатые, средней плотности. Масса гроздей, как для технаря, очень даже неплохая – 300–400 г. Вкус, повторюсь, гармоничный, с цитронно-мускатным ароматом. Также хочу обратить внимание на сахаристость ягод Цитронного – она в пределе 24–26 %, что немаловажно при приготовлении вин и соков. В свое время мне довелось пробовать вино из Цитронного Магарача, вкус очень понравился. В 2013 г. планируем сделать из него сок.
Сорт Цитронный Магарача повышенно устойчив к милдью и оидиуму, что позволяет успешно выращивать его в органической или природосообразной культуре без применения химических препаратов защиты. Хотя если у вас не пара кустов, а виноградник, то профилактические обработки будут не лишними. От вредителей рекомендуем обработки «актофитом», а от болезней 2–3 чередующиеся между собой обработки «микосаном» и «фитодоктором» перед и после цветения.
Также акцентирую внимание на своевременном удалении пасынков, что предотвращает загущение куста, а значит, уменьшает риск заболевания милдью или оидиумом.
Надежда УкрНИИ
Столовая форма винограда ранне-среднего срока созревания. Эта гибридная форма заинтересовала меня своей ягодой: сосковидная, с острым кончиком ярко-красного цвета. По наблюдениям за этой формой на своем участке хочу отметить хорошую устойчивость к болезням. Хотя в ряду обрабатываю как всех (через 10–12 дней), но ее можно и реже. Также Надежда УкрНИИ хорошо закладывает соцветия – по 2–3 на плодоносный побег, то есть склонна к перегрузу, поэтому нуждается в нормировке урожаем.
Грозди в зависимости от ухода средние и крупные – 500–700 г. Форма отзывчива на внесение органического калия в период наливания и окрашивания ягод. Источником калия в данном случае может послужить вытяжка из золы или гумат калия. Также не лишней будет пара внекорневых обработок биостимуляторами, такими как «риверм» или «оптим-гумус». Ягоды от этого приобретают более интенсивный цвет и более высокую сахаристость.
При профилактических обработках от грибковых болезней можно использовать до цветения «микосан», после цветения и периода размягчения ягод – «фитодоктор», «фитоспорин» или «триходермин».
Заявленная морозостойкость этой формы – до –23 °C, поэтому зимнее укрытие обязательно.
Обрезка плодовых лоз на 6–8 почек.
Кардинал АЗОС
Ранне-средний сорт Анапской зональной опытной станции, как и многие их сорта, благодаря именно своей устойчивости к болезням занимает лидирующие позиции на многих виноградниках. Хотя в последнее время суперновинки вытесняют эту старую добрую классику из промышленных виноградников, она находит себе пристанище на виноградниках органических земледельцев и, поверьте, недаром «ест свой хлеб». Вот и на моем винограднике Кардинал АЗОС ведет как степенный старый солдат – в любых условиях поставленную задачу выполняет.
Грозди крупные, отдельные достигают 1 кг. Ягоды округлые, крупные, от темно-красного до синего цвета. Мякоть ягод хрустящая. А мускатный привкус, появляющийся при полном созревании, дополняет картину: виноград не болеет, гроздь крупная, ягода хрустящая, приятнейший мускатный вкус. Да плюс ко всему – повышенная морозостойкость. Для «органистов» этот сорт – просто находка.
Конечно, такие достоинства вовсе не означают, что кусты можно оставлять бесхозными. Кардинал довольно хорошо отзывается на корневые и листовые подкормки. Осенний влагозарядный полив улучшит и так неплохую морозостойкость этого сорта.
В общем, рекомендую!
Назад: Раннего срока созревания
На главную: Предисловие
