Перегретый пар – это пар при температуре более 100 градусов Цельсия. Стерилизация перегретым паром (его называют еще «сухим паром») применяется для обеззараживания вещей и помещений против некоторых возбудителей инфекции, в том числе и тех, что переносят УФ-излучение стерилизующих медицинских ламп.
