В 50-е гг. в США была широко развернута общенациональная программа по борьбе с атеросклерозом.
5
Биологическими активными считаются только левовращающиеся изомеры.
6
Справедливости ради, следует отметить, что ничуть не меньшим содержанием фосфолипидов отличается и масло подсолнечника. В настоящее время предпринимаются активные попытки получения из него фосфолипидов для фармацевтических нужд.
