Книга: Наука приготовления и искусство поглощения пищи
Назад: 68
Дальше: 70

69

Пышки (нем.). На немецком и кулинарном языке это такие булочки из дрожжевого теста с начинкой из консервированных фруктов; в Риме нечто подобное называют «бомбами», а во Флоренции – «бомбошками» (Панцини).
Назад: 68
Дальше: 70