Помоги себе сам
Пока ваш организм очищается от всего того, что в него попало с табаком, вы можете помочь ему сделать это быстрее и эффективнее, а заодно уберечь себя от дурного самочувствия в этот период.
1. Скажите алкоголю «нет». Хотя бы в первые два-три месяца воздержитесь от спиртного. Дело не в том, что зависимость может «переключиться» на алкоголь. Просто ваш организм и так сейчас пытается избавиться от токсинов, и совершенно ни к чему нагружать его дополнительной «порцией». Какого-то особого вреда от этого не будет, но, ограничив себя в употреблении спиртных напитков буквально на несколько недель, вы почувствуете, что намного быстрее приходите в нужную форму.
2. Добавьте в рацион овощи и сложные углеводы. Водянистые овощи не только быстро создают ощущение сытости, но и, наравне с продуктами, относящимися к категории сложных углеводов (отруби и т. п.) позволяют организму быстрее очиститься от токсинов.
3. Витамины – это не только овощи и фрукты. Никто не будет спорить с тем, что фрукты и овощи – это бесценный источник витаминов и микроэлементов. Но, поверьте, для того, чтобы полностью обеспечить ежедневную потребность вашего организма, вам придется выверять свое меню буквально по граммам и производить множество расчетов, которые просто вас измотают. Потому что в яблоках – одни витамины, а в морковке – другие, но какая-то категория присутствует и там, и там. А перебор витаминов – это тоже вредно. Куда проще посоветоваться со специалистом и приобрести витаминный комплекс или отдельные необходимые вам витамины, чтобы полностью обеспечить необходимую дневную норму.
4. Пейте больше воды. Рацион современного человека включает в себя и чай (как правило, с сахаром), и кофе, и различные газированные напитки, сок. Неудивительно, что обычная вода, если и занимает какое-то место в списке, то совсем незначительное. А между тем, это необходимый элемент здорового питания, который, помимо всего прочего, позволяет значительно облегчить восстановление организма после отказа от курения.
Во-первых, наш организм примерно на три четверти состоит из воды. При этом она постоянно выводится (помимо очевидного варианта, еще и с потом, дыханием и т. д.). Как только организм испытывает нехватку жидкости, замедляется обмен веществ. Это не слишком хорошо, а в период первых месяцев отказа от сигарет скорость набора веса может таким образом возрасти в несколько раз.
Во-вторых, вода необходима для адекватной работы выделительных систем, через которые выводятся токсины, накопившиеся за время курения.
В-третьих, вода не содержит калорий. Но при этом, попадая в желудок, она на некоторое время «сбивает» чувство голода. Это, конечно, неэффективная уловка, но, тем не менее, в борьбе за сохранение веса и она будет полезной.
Споры о том, нужно ли пить до, во время или после еды, стоит ли выдерживать паузы между приемом жидкости и приемом пищи, ведутся до сих пор. Но пока, увы, нет никаких достоверных результатов в пользу той или другой теории. Поэтому оптимальным решением будет ориентация на ваше личное самочувствие. Если вам удобнее запивать водой обед или ужин, запивайте. Если вам больше нравится пить воду в перерывах между едой, так и делайте.
Что касается обязательных и необходимых объемов, то пока тоже существуют определенные споры (например, нужно ли суммировать общий объем жидкости или считать только воду), но в целом все версии сходятся к тому, что 1–1,5 литра обычной воды в день человек должен выпивать. В целом не столь важно, будет ли это просто питьевая вода или минералка, но все-таки на газированные напитки налегать не стоит. Пользы они никакой не приносят, а вот дестабилизировать работу пищеварительного тракта могут. Главное – не превращать необходимый объем жидкости в некую самоцель, которую нужно выполнить единым махом. 1–1,5 литра – это всего четыре-пять стаканов воды, поэтому вы просто можете выпивать 1 стакан во время одного приема пищи, и этого будет достаточно.
Кроме того, постарайтесь хотя бы в первые недели после отказа от сигарет не злоупотреблять кофе. Во-первых, он обладает определенным мочегонным эффектом (а вы помните, что вам сейчас особенно важно поддерживать правильный водный баланс в организме). Во-вторых, избыток кофеина не слишком благоприятным образом влияет на сосуды.
Итак, питайтесь правильно, питайтесь рационально, придерживайтесь здорового, активного образа жизни – и вы сведете к минимуму риск набора веса после отказа от сигарет.
Рассказывают пациенты
Когда я бросила курить, главной проблемой оказалась даже не тяга к сигаретам и не раздражительность. На самом деле, мне даже казалось, что не так это сложно, как я думала раньше. От сигарет я отказалась прямо в начале отпуска и поэтому могла спокойно отвлекаться на разные интересные дела. У меня не было каких-то особых стрессовых факторов. Захотелось покурить – могла пойти поваляться в ванне или даже вздремнуть. Проблема в том, что я начала стремительно набирать вес. Причем сначала я как-то не придавала этому особого значения. Ну, подумаешь, один-два килограмма. Мало ли – месячные, или сладкого переела. Бывает. Но вес не снижался, а продолжал расти. И я не понимала, почему так происходит, из-за чего.
В результате я закурила опять. Думала, лучше уж сигареты, чем лишний вес – он, между прочим, для здоровья тоже не слишком полезен. А потом пришлось отказываться от сигарет уже по более веским причинам, чем простое желание. Начались проблемы с сосудами, начали неметь ноги, иногда даже не слушались. Врач сказал, что с сигаретами нужно завязывать обязательно, иначе от лекарств не будет толку. Я снова бросила, и с тем же результатом – цифры на весах начали расти, как скорость на спидометре автомобиля.
Я решила, что у меня из-за отказа от сигарет начались какие-то проблемы с обменом веществ, пошла к эндокринологу, сдала анализы. Нет, все было в норме, более того – как только я перестала курить, организм стал более сильным, здоровым. Обращалась я к диетологу, но там только один совет: «Меньше ешьте, больше двигайтесь». Но я и так считала, что ем немного. Не скажу, что я была сторонницей физических нагрузок, но сиднем весь день тоже не сидела.
А потом, видимо, у врача появились какие-то подозрения, и она попросила меня просто подробно записывать, что я ем. И вот тут наступило прозрение. Я просто пришла в ужас. Да, ела я так же, как и раньше (завтрак, обед, ужин), но вдобавок весь день шли какие-то «перекусы». На первый взгляд, вроде бы, немного – ну, горсть орехов, горсть семечек, пять-семь леденцов. Кажется, что это что-то незначительное. Но в итоге это приводило к тому, что я наедала чуть ли не 1000 лишних калорий ежедневно, а иногда и больше.
Как только я начала за этим следить, мой вес начал приходить в норму. Все «сладко-ореховые» «перекусы» я заменила на овощные и фруктовые. Просто нарезала фрукты и овощи кубиками и раскладывала по вазочкам. И на работу я их тоже брала. Главное, не поддаваться на соблазны и не лениться. Понятно, что не всегда хочется что-то брать с собой. Кажется, что проще купить тех же сухофруктов. Только если вы посмотрите на их состав, то придете в ужас – там сахара зачастую не меньше, чем в шоколаде.
Зато я на своем примере убедилась, что сам факт отказа от сигарет не приводит к каким-то катастрофическим последствиям для фигуры. Все это мы делаем сами. Да, немного метаболизм замедляется, когда отказываешься от никотина, и организм восстанавливается. Но это точно происходит не в тех объемах, чтобы прибавлять пять-шесть и больше килограммов. Просто многие тягу к сигаретам заменяют на сплошную череду «перекусов» и в результате серьезно переедают. А отсюда и лишние килограммы. Нужно просто следить за собой.
Елена, 48 лет
